還我健康 Reclaiming Our Health - 糖尿病

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By Delia
at 2005-02-24T23:52

Table of Contents

還我健康 Reclaiming Our Health
http://www.lapislazuli.org/TradCh/magazine/199711/19971109.html

約翰.羅彬斯(J. Robbins)著

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                追星者約翰‧羅彬斯

                                  台北 慧璟

  約翰‧羅彬斯(John Robbins)是一個不平凡的人。他銜著金湯匙出生,一出生就是美
國「三一」冰淇淋(Baskin Robbins)王國的繼承人。然而長大後,他離棄了一切榮華富貴
,搬去小島,過著一年只花六百美元的儉樸生活,經過七年的沈潛,三年的實地調查,約
翰‧羅彬斯出了一本書—「新世紀飲食」(DIET FOR A NEW AMERICA),結合健康、環保、
愛心的一種飲食觀。此書打破了美國人將肉、蛋、奶奉為不可或缺的圭臬,揭發了人類為
滿足口慾,不僅對待牲畜極不人道,也消耗地球無以計數的資源。此書一出,動搖了美國
多年來的營養殿堂,改變許多人的飲食習慣。之後,羅彬斯在世界各地演講上千次;也曾
接受聯合國的邀請演講;將書的內容製成錄影帶廣為發行;還創立「拯救地球」基金會非
營利組織。

  幾年來,約翰‧羅彬斯收到上萬封讀者的信,感謝他使他們因改變飲食而得到種種利
益。許多人是健康因而改進,也有想不到的收穫,例如婚姻因而挽回,更重要的是許多人
的心靈因而甦醒,生命變得更有意義。他也受到許多毀謗與敵意,因為他披露了許多事實
真相,得罪了奶、畜產業者。例如飼養業者一段時間不斷地寄牛糞的包裹到他家。約翰‧
羅彬斯則把牛糞放到自家的菜圃當肥料。

  有人問約翰‧羅彬斯如何能夠對優渥的名利棄如敝屣?他說:「我父親一直要培植我
接他的棒,但我的良知帶領我往不同的方向走,父親追求的是一般美國人賺大錢的美夢,
但是我的夢想是追求一個充滿和平、良知的社會,一個關心和尊重生命的社會。有了這種
想法,我就義無反顧地離開後院那座甜筒形游泳池的家,遠離那裡的生活方式。」

  也因為如此,約翰‧羅彬斯與他父親的關係不良,兩個不同想法的人常針鋒相對,保
持疏遠成為父子倆表示彼此尊重的唯一方式。這本書剛出版時,他曾送給父親一本,但他
也知道父親一定是將它擺在一邊,不會去翻。

  之後發生了一樁約翰‧羅彬斯想都沒想到的事。老羅彬斯的健康瀕臨危險—糖尿病、
高血壓、高膽固醇、心臟病,使他幾乎要失明及失去一條腿。老羅彬斯去看一位有名的心
臟科醫生,醫生對他說:「如果你想要完全康復,不是靠更多的藥物來控制,而是要靠一
本書。」邊說邊遞給他一本「新世紀飲食」。當然醫生並不知道書的作者與病人有何關係
。老羅彬斯真的照著書的內容改變了飲食,結果是膽固醇、血糖恢復正常,不必再注射胰
島素,不須再服用治糖尿病的藥丸,血壓也漸減到正常,體重也減輕了三十磅,本來每天
需服用十二顆藥丸,如今不再需要,藥物的副作用也不再困擾他。

  終於,老羅彬斯寫信給小羅彬斯說:「當你離開家庭和事業時,我知道你是明智的,
但也認為你瘋了。然而,時間證明你是對的。即使我極力批評你、阻礙你,你仍然遵循你
自己的那一顆星辰。」

  對一個理想高遠的人來說,在追求理想實現的過程中,再也沒有比自己的價值觀受到
家人肯定更為鼓舞的了,尤其是約翰‧羅彬斯一向被他父親視為沒出息的人。從此他更能
不懼外在的毀謗、阻礙,奔向他一直仰望的那顆星。

已獲得同意轉載
http://bwmc.org.tw/Tfr/tfr_14_15/tfr_1415_20.htm

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     生命像海浪一樣有時高有時低
     你是否告訴自己堅強渡過各種時期

                -- 宋岳庭

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