遠離乳癌少碰動物性脂肪 - 保健

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要如何預防乳癌？台安醫院乳房中心主治醫師黃承翔昨（二十八）日在「癌症防治大家一
起來，乳癌的預防及保健」講座中表示，要維持乳房健康，除了要一個月自我檢查乳房一
次，年過三十五歲以上女性要定期接受乳癌篩檢，飲食上也要盡量減少攝取動物性脂肪，
最好可以將動物性脂肪攝取降到一天總熱量的百分之二十或百分之十以下。

黃承翔醫師指出，現代飲食越來越西化，而高脂肪飲食與癌症發生有「絕對的關係」！因
此最好不要吃油炸、燒烤、過度加工食物，醃製品也少吃為妙。另外，也要多攝取蔬菜水
果、全榖類食物，這些食物含有大量纖維素，不但可幫助降低膽固醇，也能減少雌激素分
泌，進而減少乳癌發生率。

養成規律運動習慣，也可幫助預防乳癌。黃承翔醫師說，持續運動有助控制體重，可讓新
陳代謝趨於平衡，提升免疫力，乳癌較不易上身。想預防乳癌，作息也要維持正常、穩定
，睡眠也是防癌重要一環。

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