越晚吃飯致死率越高!! - 養生

晚上8：00才吃晚餐就算宵夜了！

你是不是也常忙到 8：00才吃飯呢？

　　小心喔！根據統計國內70%的人具有酸性體質。酸性體質有一個很大的特徵

，吃愈好得慢性疾病的機率就會很高。因為體質變酸，酵素作用會受到阻礙，內

分泌失調，荷爾蒙也會受阻礙。酸性體質的朋友，一味地吃大魚大肉所謂有營養

的食物，事實上是雪上加霜，只會讓身體越來越糟，要找出問題的根源是去改變

你的體質，才是根本解決之道。(人體應呈現弱鹼才好)

《熬夜會使體質變酸》

　　晚上1：00以後不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生

的毒素會很多，會使體質變酸通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人

都來得高。所以每天儘量在12：00 以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星

期以一次為限！ 熬夜時不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至於很累

，可把傷害減至最低。

《吃宵夜的人，體質容易變酸》

　　時常交際應酬的生意人，通常壽命較短，易患糖尿病、高血壓。凡是晚上

8：00再進食就稱做宵夜。吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床，肝也會受損，因為睡

覺時，人體各器官活動力低，處於休息狀態，因此食物留在腸子裡會變酸、發酵

、產生毒素傷害身體。

《早起的人身體好》

　　人體在凌晨4：30，體溫達到最低點，血液循環最慢，因此古時候練功的人

在4：30以前就起床。如果睡太晚，血液循環變慢，氧氣也跟著減少，變成缺氧

性燃燒，會使體質變酸。

《不吃早餐的人，體質會變酸》

　　一天三餐中，早餐佔了70分，午餐0分，晚餐30分。可見早餐最重要，但台

灣人普遍不吃早餐，更糟的是養成吃宵夜的習慣，這是非常不正確的飲食習慣。

所以從現在起要更重視早餐，學習如何吃早餐。早餐一定要豐富而且要選擇耐燃

燒4-5小時的食物，才足夠你一天的消耗量。

《精緻食物加速胃腸老化》

　　少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃的少，刻意

選擇很精緻的食物而少吃粗糙的食物，這種人的腸子老化的特別快，肝功能差

，大便是黑色的而且會常便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變

差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始。

《那麼晚餐到底幾點吃好呢? 》

　　晚餐最佳時間是18點左右，晚餐後四小時內別睡覺，大家都知道睡覺前補

鈣的效果好，比如睡前喝杯牛奶，既促進睡眠，又補了鈣。大家還知道蝦皮裏

鈣的含量非常豐富，於是，有些人覺得晚餐睡覺前吃蝦皮補鈣的效果一定會超

過牛奶。其實這種看法是完全錯誤的，它不但不能達到補鈣的目的，更容易增

加尿道結石的患病危險。

　　蝦皮營養豐富，鈣含量高達991毫克/100克（成人的每日鈣推薦攝入量為

800毫克），素有“鈣的倉庫”之稱，蝦皮還具有開胃、化痰等功效。但需注

意的是，正是因為蝦皮含鈣高，因此不能在晚上吃，以免引發尿道結石。因為

尿結石的主要成分是鈣，而食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收利用外，多餘的

鈣全部從尿液中排出。人體排鈣高峰一般在飯後4~5小時，而晚餐食物中含鈣

過多，或者晚餐時間過晚，甚至睡前吃蝦皮，當排鈣高峰到來時，人們已經上

床睡覺，尿液就會全部?留在尿路中，不能及時排出體外。這樣，尿路中的尿

液的鈣含量也就不斷增加，不斷沉積下來，久而久之極易形成尿結石。

　　日本松下醫院曾對270名尿結石患者進行了調查，其中97人大都在21點後

進晚餐，25人有吃完夜宵就上床睡覺的習慣。

所以，晚上補鈣不能過晚過多，補鈣食物的選擇儘量選擇易消化吸收的

。而睡前1~2小時喝一杯牛奶，就是非常不錯的選擇。

另外，有研究表明，晚餐少吃睡得香。正確的晚餐應該吃8分飽，以自

我感覺不餓為度。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，儘量不要超過晚上9點

。晚上9點之後最好不要再吃任何固體食物。並且，晚餐後四個小時內不要就寢

，這樣可使晚上吃的食物充分消化。

　　養生之道就在日常生活裡，吃出健康，也能吃出自信。

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