請問有人吃過仕女如沛嗎? - 保健

※ 引述《catalparue (Everybodys changing)》之銘言：
: 請問板上的大大 有人能提供有關於如新bioscanner的abstract嗎?
: 我大學是食品相關科系 我想瞧瞧他的原理... ^^"
: 話說三年前 我到到Nuskin的總公司測"抗癌指數"
: 當時我對自己的身體狀況自信滿滿 我每天吃兩個奇異果、一個芭樂
: 營養補充食品有B群、月見草油
: 但我作息不是很正常(每天大約三四點才睡 ^^")
: 當時測的狀況是 ==> 到紅色緊戒區 (囧...)
: 不過這台機器讓我質疑 因我在測量之前 必須填入"是否有食用如沛"
: 這會讓我不猜想 會不會當時如填寫有食用如沛 分數會比較高壓 @@"
: 末段僅是猜測 沒有筆戰的意思
: 希望能用科學的角度來 來檢視當時的狀況 ^____^
: ※ 引述《Icta ( )》之銘言：
: : 我不是專家，只是代大家搜尋資訊
: : 之前有專業的板友提到要相關的journal paper
: : 我找了半天，只找到一篇abstract
: : (基本上應該說，登上FASEB的也只有這一個abstract)
: : 網址如下
: : http://select.biosis.org/faseb/eb2004_data/FASEB002282.html
: : 很明顯的，應該不是騙人，但是絕對是一種行銷手段
: : 他們言之鑿鑿的抗癌指數
: : 其實只是測出人體血液當中的beta胡蘿蔔素的含量
: : 原本測出含量的方法，就是抽血檢驗
: : 他們那些sales大張旗鼓表示的是：
: : 哇，我們這部機器可以測出以前人家測不到的重要數值
: : 有這種數值，可以看出你們身體抗癌指數夠不夠喔
: : 但實際的狀況是：
: : 嗯，我們這台機器呢，可以使用非侵入性的方式
: : 估計出血液中的beta胡蘿蔔素的含量
: : 當然，抽血本來就可測到了，只是我們的準確性還不錯(並非百分之百)
: : beta胡蘿蔔素的含量跟癌症的發生絕對相關嗎？
: : 只能說這種維他命A的前驅物有抗氧化的能力
: : 不過有抗氧化能力的營養素太多了
: : 而且beta胡蘿蔔素太多，人體也會受不了
: : 這種分數似乎不是越高越好
: : 之前很多文章就已經在抨擊這種過度強化消費者對於產品信心
: : 並且以誤導的方式來牟利的行為
: : 說穿了，大家真的相信靠體內beta胡蘿蔔素的多寡，就可以去判斷一個人的健康程度？
: : (他也可以測出其他某些相關的物質，所以號稱可以測出萬種人體精密數據
: : 不過僅以這些"數量"來判斷人體健康，應該都有偏頗)
: : 一個人是否健康應該有太多面向需要考量
: : 我甚至懷疑，一個長期生活不正常的人，在前一餐補充大量beta胡蘿蔔素
: : 繼而進行檢測
: : 是不是也會被那些sales稱讚身體健康
: : 當然吃吃營養品補充一下也不是壞事情
: : 不過那種東西並非神物
: : 而且，最可怕的是，行銷人員最愛把這種東西扯上能量
: : 要不要我左手握一根胡蘿蔔，右手讓他們扳啊...
: : sales是在這個年代當中，偽科學的傳道者

關於PHARMANEX®生物光子掃描儀
採用 拉曼共振光譜 技術之非侵入式PHARMANEX®生物光子掃描儀可以快速輕鬆測得皮膚
的類胡蘿蔔素指數，經證明與利用傳統的高效液相色譜分析法(HPLC)測得血清中的類胡蘿
蔔素濃度具有正向關聯性。使用HPLC檢測需要先經抽血程序，再進儀器分析。
補充網址
http://www.innoaward.org.tw/award-items/detail.asp?id=1&categoryid=1
若他沒有效果應該不會受到國家工研院新創獎吧
該不會連國家也在騙人?
※ 編輯: sju93404077 來自: 203.204.62.221 (10/01 14:12)
國外的論文報告可以嗎?
還有"抗癌指數"我覺得這說法有些超過
應該說人體細胞的四道防線之中 類胡蘿蔔素是第一道防線
如果指數低只是表示說身體的抗自由基能力偏低 容易產品細胞病變而形成變異細胞
光子掃瞄儀不能測出癌症只能說若測出10000以下身體有癌症的可能性非常高
而50000以下表示你的營養素不夠 也有很多人沒有吃如沛也達到50000以上的
目前最高記錄是190000是在非洲的原住民測出的 但是他們也沒吃如沛
所以光子掃瞄儀是測健康指數 而 不是測抗癌指數 說測抗癌指數我覺得有點太超過
※ 編輯: sju93404077 來自: 203.204.62.221 (10/01 14:37)

如新華茂生物光子掃描儀的相關研究論文發表
2005年6月，亞洲自由基協會(SFRR Asia)及第三屆天然抗氧化物國際年會(ISNA)
2004年11月14日~18日，2004年北美肥胖學會研究North Am Ass for the Study of
Obesity
2004年6月6日，美國運動醫學(ACSM)年會發表
2004年5月，營養藥物研究時事論題(Current Topics in Nutraceutical Research)
2004年4月，美國實驗生理學聯會(FASEB)
2004年3月，美國加州氧自由基協會(Oxygen Club of California)
2004年1月，高登研討會(Gordon Research Conference)
2003年2月，美國紐約科學院(NewYork Academy of Sciences)
※ 編輯: sju93404077 來自: 203.204.62.221 (10/01 14:40)
實驗發表：
美國紐約科學院 New York Academy of Sciences
美國加州氧自由基協會 Oxygen Club of California
美國實驗科學期刊 FASEB/American Physiological Society
神經生物學會議 Gordon Research Conference
國際類胡蘿蔔素研討會 International Conference on Carotenoids,Cadiz,Spain
※ 編輯: sju93404077 來自: 203.204.62.221 (10/01 14:46)
有哪些營養可以補充類胡蘿蔔素?
類胡蘿蔔素配方
α-胡蘿蔔素 蕃茄紅素 玉米黃素 脂溶性營養素
β-胡蘿蔔素 葉黃素 蝦紅素
※ 編輯: sju93404077 來自: 203.204.62.221 (10/01 14:54)
這我也不知道 不過沒影響檢測結果
因為在按開始後 為了打發時間 他會問你一些是不是有吃如沛阿
有沒有吃水果 有沒有抽煙之類的 這些資料只是為了傳到資料庫做記錄
做為資料統計 所以沒有差別 你也可以在測完後再輸入
※ 編輯: sju93404077 來自: 203.204.62.221 (10/01 15:52)
先重了解自由基開始
http://www.cc.nctu.edu.tw/~mariawu/nutrition/antioxidant.htm

ㄧ、萬病之源~自由基
1.在了解抗氧化觀念之前，首先了解一下何謂『自由基』？
2.自由基目前在許多科學研究中指出，將近85%的慢性病、甚至癌症都有直接或間接的關
係。
3.美國華盛頓大學物理化學教授林天送博士是台灣的自由基權威、肯尼士.庫柏醫師是美
國的心臟權威醫師，都指出『自由基與疾病的關係』


二、自由基的產生
1.一般正常細胞，是處於電位平衡的狀態，也就是帶正電的分子跟帶負電的分子成雙成對
出現。
2.在這種狀態之下，細胞將正常運作、新陳代謝、工作、休息。
3.所謂『自由基』，就是在一些特殊狀況之下，如：抽菸、日曬、情緒緊張、…等狀況（
後面會介紹！），細胞的一個電子遭到搶奪而處於不穩定狀態！這種細胞就叫做『自由基
』！
4.『自由基』會搶奪鄰近細胞的電子尋求穩定，但是相鄰細胞卻成為新的『自由基』，這
種電子搶奪大戰連鎖反應將一直持續！
5.舉舞會的例子，搶奪舞伴，整場舞會將完全被破壞！

三、自由基造成的傷害

1.在『自由基』不斷攻擊下，將造成兩種現象：

現象一：細胞因為一直處於不穩定狀態而失去正常功能或破壞、死亡，造成器官的失能或
者失常，很多慢性病或衰老現象因而產生！

現象二：細胞不堪一直遭受攻擊，DNA變異，而轉化成癌細胞，進而分裂增生、形成腫瘤
，這就是癌症！所謂『癌細胞』，有兩大特性：

a.佔著毛坑不拉屎，只會消耗營養，卻沒有任何助益！
b.完全不受身體管制，自行分裂、增生、轉移！

四、台灣區十大死因

1.五十年前，大部分的人是死於細菌感染，所以才有抗生素的發明。
2.現在，大部分的死因都跟『自由基』有關（打紅圈的都是！），尤其是癌症（惡性腫瘤
）死亡人數每3.2人就有1位！一桌麻將就有一個人得癌症！科學家預估如果沒有改善，到
了2020年，將提高到每2個人死亡，就有1個人是因為癌症死亡，一對夫妻，就有一位得癌
症！

既然成因大多跟『自由基』有關，所以現在醫學界才大量的研究如何防止『自由基』的傷
害！跟發明『抗生素』的背景很像！

四、癌症

1.男性癌症死亡率最高是肝癌，跟喝酒、鬱悶、過勞有關！
2. 女性癌症死亡率最高竟然是肺癌，跟我們的烹飪習慣有關！一頓飯=5支香菸的自由基
量！煙槍每抽一支菸，有10,000,000,000,000,000 （10,000兆）個『自由基』進到身體

五、體內『自由基』指數高的人，連血液的攜氧能力都比正常人差！

六、『自由基』的來源主要可分為四大類：

1.不正常燃燒（氧化）：如燒烤、抽菸、工廠廢棄、燒香、油爆、過度運動（缺氧）…
2.高能照射：如紫外線、輻射線、宇宙射線、手機電磁波、….
3.毒物：很多殺菌藥劑本身就是以『氧化』的方式來殺菌，如碘酒、氯、抗感染藥劑、癌
症化療藥劑、農藥、工業廢水、…

4.體內自行產生：如壓力、抑鬱、….

七、十多年前就有許多專家在許多維他命中發現具有抗氧化，也就是抗『自由基』的功效
，而大力提倡，因而掀起一股維他命抗氧化的風潮。

也有許多科學家致力於對人體遭『自由基』攻擊程度的種種量測方式！

八、近代科學家更進一步發現，維他命抗氧化劑只完成了第一線的抗氧化工作，其他後續
的抗氧化工作可藉由攝取許多植物性營養素來完成！

1.右邊為時代雜誌（TIME），專刊提出：未來生化製藥界將致力於草本植物藥品化的工作
，其中，中草藥將佔極大的市場產值！

2.左邊為時報周刊（NEWS Week），特別刊登一份研究報告，證明飲食與抗癌的關西係，
提出了營養素抗癌的四道防線！

九、植物營養素的抗癌轉機

1.第一道防線：既然自由基會搶電子，產生氧化作用，就想辦法補電子，也就是還原作用
。像維他命A、C、E都有這個作用，但是維他命A不能補充太多，會有毒性反應！必須以維
他命A的前驅物『類葫蘿蔔素（β-葫蘿蔔素）』的形式補充，另外，像綠茶中的『兒茶素
』、紅番茄中的『茄紅素』都有這個作用，而且效果更勝維他命抗氧化劑！義大利男人據
統計：罹患攝護腺癌症的比率為全世界最低，也是他們的食物中使用了大量經過高溫油爆
的番茄醬所致，因為『茄紅素』在生蕃茄中活性很低，必須經過高溫或萃取，活性才會提
高！

2.第二道防線：如果還原不了！就要防止正常細胞的DNA被『自由基』攻擊而變異，轉變
成『癌細胞』，大蒜中的『蒜精』、綠十字花科植物如：硬花甘藍、綠花椰菜都富含『花
青素』，都可以達到保護DNA不會被破壞的作用。

第三道防線：萬一『癌細胞』生成，最怕就是『癌細胞分裂增生』，有兩種食物可以有效
抑止癌細胞分裂、增生：

A、Ω-3不飽和脂肪酸：如深海魚油、亞麻仁油。並非所有不飽和脂肪酸都有此作用，像
Ω-6形式的玉米油反而會促進癌細胞增生！

B、植物性雌激素（女性荷爾蒙）：動物性雌激素會刺激女性器官上的腫瘤生長，如乳癌
、子宮癌等，大豆中的『大豆異黃酮』不但可以取代雌 激素製劑，還可以有效阻止癌細
胞因雌激素刺激而增生！

第四道防線：萬一，腫瘤形成，它將掌出血管組織開始向身體大量要求營養！並且開始快
速成長。這時，紅葡萄皮與紅葡萄籽中的『無色花青素』、鬱金香中的『薑黃素』將有效
抑制腫瘤形成血管系統！
當然，許多微量元素（礦物質）也具有抗氧化的作用！

十、看完前面的資料，大家一定是想要吃保健食品對吧，可是我告訴各位，絕對不是馬上
吃保健品！相反的，我們建議每個人應該每天大量的均衡攝取各類食物，尤其是蔬菜水果
，多多益善！因為每一種營養素都扮演了不同的抗氧化角色！
但是，就算有心吃，也不一定能吃到我們應該吸收的量！
這是日本的一份統計資料：1950年每100克的菠菜中，含有150毫克的維他命C，到了1994
年每100克的菠菜中，只含有13毫克的維他命C。不到45年前的1/10！（大力水手到了現在
，要吃十罐菠菜才能抵以前吃ㄧ罐！）
這是為什麼？

十一、營養素缺乏的原因，不外乎：
1.土壤被破壞-化學肥料、農藥
2.提早採收
3.精緻烹調

十二、所以！從每日飲食中獲得足夠的營養，成為我們不可能的任務！
因為你得注意以下的狀況
‧ 是否完整，且不含有害成分？（六大類營養素）
‧ 是否均衡？（金字塔型飲食）
‧ 是否低熱量？（肥胖 V.S. 慢性病）
‧ 是否易消化？（小分子）
‧ 是否能充分吸收？（生物效應）
‧ 血糖是否能保持平穩？（低血糖指數）
‧ 纖維是否足夠？
‧ 是否具抗氧化功能？
‧ 有效成分劑量是否精確，可滿足個別需求？
‧ 是否容易做到？（今天您給自己什麼樣的早餐）
十三、因此，也造成體內抗氧化劑的嚴重缺乏！
美國國家衛生院抗氧化研究處長－Richard Cutler 博士就曾指出：身體中的抗氧化劑含
量和您的壽命長短有直接的關係

本文章選自於
美國加州氧自由基協會(Oxygen Club of California)
※ 編輯: sju93404077 來自: 203.204.62.221 (10/01 17:12)
※ 編輯: sju93404077 來自: 203.204.62.221 (10/27 12:41)