美國人肥胖 多吃是癥結 - 運動

【世界日報╱法新社阿姆斯特丹8日電】 2009.05.10 04:04 am


國際肥胖會議8日公布最新研究指出，美國人普遍肥胖的問題癥結是吃得太多，而非缺乏
運動；專家建議美國人要吃少一點，並提出警告，體能活動無法完全抵消超量的卡路里。

該報告主要作者史溫伯(Boyd Swinburn)在阿姆斯特丹國際肥胖會議發表這項研究後表示
：「沒有證明顯示，體能活動顯著減少導致美國肥胖問題。」他指出：「增加攝取熱量，
才能解釋體重增加。」

來自澳洲狄金大學(Deakin University)的史溫伯表示，美國兒童的體重在過去30年平均
增加九磅，成年人平均增加17磅。不過，研究人員發現，在這段期間美國成年人的體能活
動一直增加，並未減少。而兒童體能活動的改變也未對體重增加產生影響。

專家指出，美國人若想要恢復1970年代較苗條的身材，兒童每天必須減少攝取350卡路里
，熱量等於一罐碳酸飲料和一小包炸薯條；成年人則需減少500卡路里，相當於一個大漢
堡。

若想選擇其他減肥方式，兒童每天要多走路兩個半小時，成年人則約兩個小時。但史溫伯
說：「要讓每個人每天多走兩個小時，不是對抗肥胖的真正可行方式。」

史溫伯強調，這項研究發現絕非否定體能活動對體重控制和整體健康的效果，「但如果我
們想改變造成肥胖的因素，就必須更關注熱量攝取的問題」。另外，據世界衛生組織
(WHO)的估計，2005年全球有16億成年人體重過重，其中至少4億人屬於肥胖。

【2009/05/09 世界日報】@ http://udn.com/


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