如何降低膽固醇 - 膽固醇

※ 引述《oriki (沒有考好..)》之銘言：
: ※ 引述《lllgrace (257-JustdoIt-)》之銘言：
: : 請問
: : 紅麴是膠囊嗎 ?? 還是只是平常從食物中攝取??
: : 如果是遺傳性膽固醇高吃這些有用嗎 ??
: 嗯....或多或少會有些幫助啦!!
: 遺傳性高膽固醇是因為你身體的蛋白質訊息出問題
: 沒辦法讓血液裡的膽固醇進入肝臟等地方儲存 一直待在血液中
: 如果你平常減少飲食中的膽固醇攝取 那相對的血液中的膽固醇就會少
: 建議你 最好不要再吃你講的那些食物啦!!
: 你說你愛吃甜食 麵包等等精緻食品對吧?!
: 麵包西點這些東西所含的油脂 都是LDL
: LDL進入血液裡 很容易進一步被氧化成Ox-LDL
: 長久累積下來 會造成粥狀動脈硬化等心血管疾病
: 而且糖份攝取太多 也易使血壓上升 引發高血壓
: (這生理機制頗繁雜 我可不可以不要解釋?!^^")
: 像我就因為常熬夜 生活壓力又大 血壓已經夠高了
: 再加上我也是個甜食愛好者 只要舌頭一沾甜就停不下來
: 但為了身體健康著想 我還是忍痛戒掉了.....(泣)
: 嗯....至於平日油脂攝取方面 我是建議你攝取植物油


其實　應該說是 多多攝取含"不飽和脂肪酸"的油脂
而不是植物油.動物油的分別
前一陣子新聞報導
吃素的人容易患心血管疾病
就在於這類吃素的人
經常性沒有攝取足夠的不飽和脂類
素食膳食中 比較豐富的不飽和脂肪酸來源
為海帶 海藻
建議素食者可以多多補充
心血管疾病多是由於"飽和脂質"的過度攝取
體內不飽和脂質含量越高 相對反而會對心血管有保護作用

順道一提
根據現代醫學研究
台灣地區死於心血管疾病者仍然節節攀升
反倒是歐美日先進國家 心血管疾病人數年增率已獲得控制
主因就在於 臺灣人吃太多不好的油了(飽和脂肪酸)
低脂飲食主要降低得就是這類的油脂攝取
: 而不是一昧的不吃油脂 뤊
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