如何過個更健康品質優的生活(二) - 保健

如何過個更健康品質優的生活(二)
http://www.buddhanet.idv.tw/agem2/show.asp?page=1&repno=19

（九）油炸食物

炸薯條是很受大人、小孩歡迎的食物，但油炸碳水化合物（Carbohydrate food）會產生一種叫acrylamides的致癌物，所以喜吃這類食品的人要有節制。

（十）薰製及烤炙的食物

像薰，烤燒炙的食物及烤麵包等，烤得焦黑的東西，含有一種致癌物叫PAHS（polycyclic aromatic hydrocarbons），其實食物只要烤或煎到變黃、變色，已經不是很好了。

（十一）氯（chlorine）

美國在911事件之後，為預防自來水的安全問題，將水中所放氯的份量，由原來的濃度提高到90點，是之前的30倍，這些資料皆可打電話向自來水廠索取「飲用水安全報告」中得知，現在夏季天熱，自來水中放置氯的份量甚至高達500點，家庭裏所用洗澡水，已經類似游泳池的水了，氯的味道太重。 氯中所含有的副產品THMS（Trihalomethanes），會引發出體內的自由基（free radicals），破壞細胞，並且是高危險性致癌物，而氯還被懷疑有可能是動脈硬化，引起心臟病的主要原因，日常生活中，每天喝水，洗澡，刷牙等，接觸的實在太多了。

（十二）香煙

香煙能引起肺癌，是大家普遍知道的事實，此處就不再多加闡述。

Ｂ：何以應該停止使用微波爐？
蘇聯、德國、瑞士等國家，對微波爐造成人體傷害方面，作了許多研究。有人問，如果微波爐有害，何以政府不制止它的使用？乃因它所造成的傷害，不是短時間內立即可看到，可能是在二十年以後才顯現出來，除非有專業研究員，在實驗室作實驗來証實。而在美國，一切研究以利益為前導，對無利可圖的事，是沒有人去作研究的。這個國家以科學掛帥，最優秀的人才都做了工程師，只講究效率、效果，卻不去管後果。在美國癌症也比其它國家領先，高居第一位。為保護大眾利益作研究的團體幾乎沒有。都是為大公司牟利而研究。比較上，在英國社會學系都是最優秀的精英
份子，稍次者才去當工程師，由於當政者資歷背景的差異，在美國為公眾利益而不求牟利的研究是無法和其他一些國家比擬的。根据蘇聯、德國、瑞士等國，所作對微波爐研究，發現有許多負面結論：

(1).它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁玻，微波爐處理過的食物，如長期食用，會綜合腦磁波使腦退化，磁波短路，此為長期副作用。
(2).微波爐食物，除了有致癌物外，它還產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產品。
(3).長期食用微波爐食物，使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。
(4).微波爐食物的副產品，是長期而永久性的殘存於人體內。
(5).食物中的礦物質，維生素及營養大量減少，或改變成致癌物，以及許多不能為身體所分解的合成物。
(6).微波爐烹煮的食物，使蔬菜中的礦物質，改變成會破壞人體的自由基。
(7).微波爐食物能引致胃癌。有些胃癌及腸癌，皆與吃太多微波爐食物有關，這或許解釋了何以美國人近些年來，患直腸癌的比例如此迅速增加。
(8).長期吃微波爐食物，易使身體產生大量癌細胞。
(9).長期攝取微波爐食物，因其營養已被破壞，將使身體免疫系統出問題。
(10).這種食物，將使記憶退化，精神不集中，情緒不穩定且理解力降低。

C：日常生活裡到處是陷阱，該如何避開這些毒害？
(1).避免油的攝取：不用油炒菜，煎蛋可用Circulon之類的不沾鍋煎，菜可加點水去煮，習慣後，一樣好吃。
(2).鍋子不油就不需用洗碗精清洗。
(3).即便是有油的鍋子，可用熱水刷洗，避免用洗碗精。
(4).洗碗機並非不可用，可將碗盤略沖洗後，洗碗機內不放洗碗精只用熱水
(5).要節制對糖份的攝取。
(6).避免食用有代糖的食物，加溫的減肥可樂如同喝泡屍的福馬林。
(7).對抵抗昆蟲力弱的蔬菜、水果，都有比其它蔬果更強的殺蟲劑，要儘量避免選用。美國人在噴灑殺蟲劑上是非 常大方的，所以蔬果至少要泡半小時冷水，儘量多沖洗幾次。
(8).以蒸鍋（Jet Stream Oven）取代微波爐，這是如烤箱般的裝置上面多個風扇，是American Harvest所造，好拆好洗易用，它不能完全取代微波爐的方便，但如果用慣了，也很好用，且絕不會有微波爐所有的缺點。
(9).吃新鮮食物，不要吃加工處理過的食物。如熱狗、醃鹹肉、罐頭食品等，都會含有大量硝酸鹽。許多美國的腦瘤，血癌的兒童患者，十之八九與吃這類加工食品（如熱狗）有關。蜜餞食品也有大量硝酸鹽，不應吃太多，尤其是孩子們。記得要吃新鮮食物，不吃加工的、方便的各種速食食物。
(10).要少吃炸、烤及薰製品。烤麵包時，千萬不要烤到黑、黃，其實烤到變黃都不好了。
(11).不要用砂鍋煮東西，丟棄微波爐。曾有愛吃砂鍋魚頭的家庭，長期食用後全家都有水銀中毒現象，孩子腦部受破壞，有自閉症。
(12).裝置KDS系統的濾水器現在自來水中的氯含量太高，氯是極毒的東西，能夠殺死水中病菌，只要水中含微量的氯0.03單位的份量，就會殺死熱帶魚。水是我們每天需大量飲用及使用的主要生活必需品，高含量氯，是非常傷害人體。

飲用水可以買礦泉水，洗澡盥洗最好安裝K.D.S.過濾器（KDS Carbon Filter），KDS是銅和鋅的合金（Alloy），外有活性碳水經過這種KDS的合金砂，可去除99%的氯，再經活性碳過濾其它雜質，水就安全了。 方便的微波爐，好吃的草莓、菠菜、洗澡沖涼用的水，……生活中似乎充斥了太多陷阱，讓人有動彈不得之感。但選擇在你，放不放油，吃不吃罐頭食品，用不用微波爐，生活上做較小的調整，避開這些不當的東西，或許少了些方便，但如不想成為那隻黏在微波爐上的青蛙，抉擇全看你自己。

D：生活中如何保養及增進健康
即便我們小心避開生活中已知的各式陷阱，但仍有許多時候是避無可避的，比如在外頭餐館用餐，他們用罐頭食物、用微波爐、用重油，這時該如何保養自己？

人要是知道如何正確的保養，身體的老化，至少要比一般人延緩很多。 首先不該餵食自己不好的東西，像抽煙，減肥飲料，醃鹹肉，這些都會讓人上癮，不管尼古丁、代糖、硝酸鹽，都會使人有不同層次的上癮，因為有害的東西餵食身體久了，身體對它產生依賴性，這種情況，可用葛根（Kudzu root）來幫助，因為葛根有解癮的功用。

1. 每六個月清宿便:
每六個月以Primal Defense來洗腸，清宿便。要是有害的東西已進入身體裡了，要如何將它清出呢？像是宿便，它是長期積存在大腸內的廢物。幸好大腸本身有重生能力。不像牙垢對牙齒破壞後，就有了蛀牙。大腸雖因自身能重生，還不致人人有腸癌，但現在罹患腸癌的比例如此高，主要是長期宿便造成的後果，所以清宿便是保健的重要措施。

2.吃有機食物 儘量多吃有機蔬果，即使是有機蔬果，也要避免吃那些抗蟲害弱的蔬果，因為它們也仍然有較高殺蟲劑。 此外雞肉要少吃，一般雞要兩年才能長成。現在雞被打大量荷爾蒙，在幾個月極短時間內，就完全長成屠宰。所以這種雞肉是所有肉食品中最危險的。

3.每日要喝足夠的水，通過排尿，清掉體內毒素。

4.正確的運動，強化淋巴系統的功能 血液的變換需經淋巴系統，很多毒素在液體中，所以淋巴系統也累積很多毒素，我們身體中毒素累積最多的四大器官是：大腸、腎、肝、及淋巴系統。淋巴系統極為重要，因為身上的免疫機制，有26種都集中在淋巴系統，它是免疫系統的總部。 要如何去除身上淋巴系統性毒素？可以用腳尖跳彈簧墊，每天三次，一次五分鐘，這是以抖動方式去除淋巴系統的毒素，不要小看這動作，所有另類療法的專家都同意，在治療時，病人能否存活，全靠他是否願意作這種運動。

5.只吃七分飽 對身體最好的長壽秘訣，就是吃七分飽，這是對身體的第一大投資。

6.每日早餐前喝一杯無糖紅莓汁（越蔓橘Cranberry juice）或新鮮綠蘋果汁，清除膽腺阻塞，保持暢通。
膽腺阻塞的問題很嚴重，在肚子覺得餓時，胃酸便分泌，胃酸產生的同時，肝臟也同步產生膽汁，膽只是個囊狀物，膽汁由肝產生，存在膽囊中，吃飯時，十二指腸蠕動推擠時，膽囊也同步一滴滴釋出膽汁與食物混合，膽汁中有膽固醇，它有高密度膽固醇，也有低密度膽固醇，與個人的飲食有關，當低密度膽固醇（LDL）高時就越容易將膽腺封住，女性的膽腺受封問題，一般要比男性高四倍，這和飲食時間有關。在饑餓時沒吃東西，待過了三、四個鐘頭，原本已在膽囊存儲之膽汁變得更加濃稠，逐漸的就把膽管封住了，使得膽汁倒流而傷肝，造成肝癌。
如何知道自己是胃痛或肝臟在痛，因為這幾個器官互相非常靠近，我們吃東西，只在幾分鐘就進入胃，要是胃潰瘍問題，吃下食物三、四分鐘便覺胃痛，倘若是膽腺受封，膽汁倒流，燒灼肝或胰臟，常是在吃下東西半個鐘頭後才開始痛，這能造成肝癌或胰臟癌。 天天早餐前喝一杯綠蘋果汁或無糖的紅莓汁（Diet Cranberry juice），避免患急性肝癌或胰臟癌。

7.每天早上吃根香蕉補充鉀，使鉀指數保持在4.6左右。 有些年輕體壯，做劇烈運動的運動員，沒有任何症狀，卻突然猝死，乃因缺鉀的緣故。心跳的越快，就跳得越淺，推不動血液，血走得越慢，根本無法輸送氧氣或養分。 何以人會缺鉀？因為鉀和鈉是同在一起的，排尿時，便同時排出鉀和鈉，炒菜時我們會放鹽，但從沒聽說有人放鉀的，吃的鹽越多，就把鉀壓下去，吃的越鹹越要喝水，排尿同時排去鉀鈉，使鉀降得越低。
每根香蕉有600mg的鉀，要每天補充，以免缺鉀。有些年紀大的，要是突然心跳加快，只要吃三顆鉀，一分鐘後馬上見效，這種人最好隨身帶著鉀（K-zyme），以防萬一。

8.每年要清膽結石，保持膽管暢通 膽結石人人都有，多跟少之別而已。倘若膽結石掉到膽腺上，把膽管給封了，72小時就會出人命，X光及核子掃瞄（MRI）都照不出來。

吃完飯半個小時，如果發生強烈劇痛，便可能是膽汁倒流，它的腐蝕性極強，可以消化蛋白質，肝臟雖分泌膽汁，但卻不能承受膽汁的腐蝕，倒流的膽汁在液化肝臟，引起劇烈疼痛，而食物因無膽汁消化，停留在腸內腐爛，所以產生氣體，一直打嗝，且拼命拉肚子，拉的是白色大便，手腳冰涼。急救的方法是：

一、此時不可吃固體食物，要喝加糖很多的巧克力，阿華田飲料，這些含糖的液體可保持身體體溫，且不剌激身體使得再分泌膽汁出來。

二、要喝酸的綠蘋果汁或無糖紅莓汁，一天一加崙（1 Gallon/day）的量。這樣　喝一星期後，如不再拉肚子，不打嗝，且大便呈黃色，這時才可開始吃稀飯，慢慢調理就好了。所以每年排一次膽石是很重要的。


（九）油炸食物

炸薯條是很受大人、小孩歡迎的食物，但油炸碳水化合物（Carbohydrate food）會產生
一種叫acrylamides的致癌物，所以喜吃這類食品的人要有節制。

（十）薰製及烤炙的食物

像薰，烤燒炙的食物及烤麵包等，烤得焦黑的東西，含有一種致癌物叫PAHS
（polycyclic aromatic hydrocarbons），其實食物只要烤或煎到變黃、變色，已經
不是很好了。

（十一）氯（chlorine）

美國在911事件之後，為預防自來水的安全問題，將水中所放氯的份量，由原來的濃度
提高到90點，是之前的30倍，這些資料皆可打電話向自來水廠索取「飲用水安全報告」
中得知，現在夏季天熱，自來水中放置氯的份量甚至高達500點，家庭裏所用洗澡水，
已經類似游泳池的水了，氯的味道太重。 氯中所含有的副產品THMS（Trihalomethanes）
，會引發出體內的自由基（free radicals），破壞細胞，並且是高危險性致癌物，而氯
還被懷疑有可能是動脈硬化，引起心臟病的主要原因，日常生活中，每天喝水，洗澡，
刷牙等，接觸的實在太多了。

（十二）香煙

香煙能引起肺癌，是大家普遍知道的事實，此處就不再多加闡述。

Ｂ：何以應該停止使用微波爐？
蘇聯、德國、瑞士等國家，對微波爐造成人體傷害方面，作了許多研究。有人問，如果
微波爐有害，何以政府不制止它的使用？乃因它所造成的傷害，不是短時間內立即可看
到，可能是在二十年以後才顯現出來，除非有專業研究員，在實驗室作實驗來証實。而
在美國，一切研究以利益為前導，對無利可圖的事，是沒有人去作研究的。這個國家以
科學掛帥，最優秀的人才都做了工程師，只講究效率、效果，卻不去管後果。在美國癌
症也比其它國家領先，高居第一位。為保護大眾利益作研究的團體幾乎沒有。都是為大
公司牟利而研究。比較上，在英國社會學系都是最優秀的精英份子，稍次者才去當工程
師，由於當政者資歷背景的差異，在美國為公眾利益而不求牟利的研究是無法和其他一
些國家比擬的。根据蘇聯、德國、瑞士等國，所作對微波爐研究，發現有許多負面結論
：

(1).它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁玻，微波爐處理過的食物，如長期食用，會綜合腦
磁波使腦退化，磁波短路，此為長期副作用。
(2).微波爐食物，除了有致癌物外，它還產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產
品。
(3).長期食用微波爐食物，使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。
(4).微波爐食物的副產品，是長期而永久性的殘存於人體內。
(5).食物中的礦物質，維生素及營養大量減少，或改變成致癌物，以及許多不能為身體
所分解的合成物。
(6).微波爐烹煮的食物，使蔬菜中的礦物質，改變成會破壞人體的自由基。
(7).微波爐食物能引致胃癌。有些胃癌及腸癌，皆與吃太多微波爐食物有關，這或許
解釋了何以美國人近些年來，患直腸癌的比例如此迅速增加。
(8).長期吃微波爐食物，易使身體產生大量癌細胞。
(9).長期攝取微波爐食物，因其營養已被破壞，將使身體免疫系統出問題。
(10).這種食物，將使記憶退化，精神不集中，情緒不穩定且理解力降低。

C：日常生活裡到處是陷阱，該如何避開這些毒害？

(1).避免油的攝取：不用油炒菜，煎蛋可用Circulon之類的不沾鍋煎，菜可加點水去煮
，習慣後，一樣好吃。
(2).鍋子不油就不需用洗碗精清洗。
(3).即便是有油的鍋子，可用熱水刷洗，避免用洗碗精。
(4).洗碗機並非不可用，可將碗盤略沖洗後，洗碗機內不放洗碗精只用熱水
(5).要節制對糖份的攝取。
(6).避免食用有代糖的食物，加溫的減肥可樂如同喝泡屍的福馬林。
(7).對抵抗昆蟲力弱的蔬菜、水果，都有比其它蔬果更強的殺蟲劑，要儘量避免選用。
美國人在噴灑殺蟲劑上是非 常大方的，所以蔬果至少要泡半小時冷水，儘量多沖洗
幾次。
(8).以蒸鍋（Jet Stream Oven）取代微波爐，這是如烤箱般的裝置上面多個風扇，
是American Harvest所造，好拆好洗易用，它不能完全取代微波爐的方便，但如
果用慣了，也很好用，且絕不會有微波爐所有的缺點。
(9).吃新鮮食物，不要吃加工處理過的食物。如熱狗、醃鹹肉、罐頭食品等，都會含
有大量硝酸鹽。許多美國的腦瘤，血癌的兒童患者，十之八九與吃這類加工食品
（如熱狗）有關。蜜餞食品也有大量硝酸鹽，不應吃太多，尤其是孩子們。記得要
吃新鮮食物，不吃加工的、方便的各種速食食物。
(10).要少吃炸、烤及薰製品。烤麵包時，千萬不要烤到黑、黃，其實烤到變黃都不好了。
(11).不要用砂鍋煮東西，丟棄微波爐。曾有愛吃砂鍋魚頭的家庭，長期食用後全家都
有水銀中毒現象，孩子腦部受破壞，有自閉症。
(12).裝置KDS系統的濾水器現在自來水中的氯含量太高，氯是極毒的東西，能夠殺死水
中病菌，只要水中含微量的氯0.03單位的份量，就會殺死熱帶魚。水是我們每天需
大量飲用及使用的主要生活必需品，高含量氯，是非常傷害人體。

飲用水可以買礦泉水，洗澡盥洗最好安裝K.D.S.過濾器（KDS Carbon Filter），
KDS是銅和鋅的合金（Alloy），外有活性碳水經過這種KDS的合金砂，可去除99%的氯，
再經活性碳過濾其它雜質，水就安全了。 方便的微波爐，好吃的草莓、菠菜、洗澡沖涼
用的水，……生活中似乎充斥了太多陷阱，讓人有動彈不得之感。但選擇在你，放不放
油，吃不吃罐頭食品，用不用微波爐，生活上做較小的調整，避開這些不當的東西，或
許少了些方便，但如不想成為那隻黏在微波爐上的青蛙，抉擇全看你自己。

D：生活中如何保養及增進健康

即便我們小心避開生活中已知的各式陷阱，但仍有許多時候是避無可避的，比如在外頭
餐館用餐，他們用罐頭食物、用微波爐、用重油，這時該如何保養自己？

人要是知道如何正確的保養，身體的老化，至少要比一般人延緩很多。 首先不該餵食
自己不好的東西，像抽煙，減肥飲料，醃鹹肉，這些都會讓人上癮，不管尼古丁、
代糖、硝酸鹽，都會使人有不同層次的上癮，因為有害的東西餵食身體久了，身體對它
產生依賴性，這種情況，可用葛根（Kudzu root）來幫助，因為葛根有解癮的功用。

1. 每六個月清宿便:
每六個月以Primal Defense來洗腸，清宿便。要是有害的東西已進入身體裡了，要如
何將它清出呢？像是宿便，它是長期積存在大腸內的廢物。幸好大腸本身有重生能力。
不像牙垢對牙齒破壞後，就有了蛀牙。大腸雖因自身能重生，還不致人人有腸癌，但
現在罹患腸癌的比例如此高，主要是長期宿便造成的後果，所以清宿便是保健的重要措
施。

2.吃有機食物 儘量多吃有機蔬果，即使是有機蔬果，也要避免吃那些抗蟲害弱的蔬果
，因為它們也仍然有較高殺蟲劑。 此外雞肉要少吃，一般雞要兩年才能長成。現在雞
被打大量荷爾蒙，在幾個月極短時間內，就完全長成屠宰。所以這種雞肉是所有肉食
品中最危險的。

3.每日要喝足夠的水，通過排尿，清掉體內毒素。

4.正確的運動，強化淋巴系統的功能 血液的變換需經淋巴系統，很多毒素在液體中，
所以淋巴系統也累積很多毒素，我們身體中毒素累積最多的四大器官是：大腸、腎、
肝、及淋巴系統。淋巴系統極為重要，因為身上的免疫機制，有26種都集中在淋巴
系統，它是免疫系統的總部。 要如何去除身上淋巴系統性毒素？可以用腳尖跳彈簧墊
，每天三次，一次五分鐘，這是以抖動方式去除淋巴系統的毒素，不要小看這動作，
所有另類療法的專家都同意，在治療時，病人能否存活，全靠他是否願意作這種運動。

5.只吃七分飽 對身體最好的長壽秘訣，就是吃七分飽，這是對身體的第一大投資。

6.每日早餐前喝一杯無糖紅莓汁（越蔓橘Cranberry juice）或新鮮綠蘋果汁，清除膽腺
阻塞，保持暢通。 膽腺阻塞的問題很嚴重，在肚子覺得餓時，胃酸便分泌，胃酸產生
的同時，肝臟也同步產生膽汁，膽只是個囊狀物，膽汁由肝產生，存在膽囊中，吃飯時
，十二指腸蠕動推擠時，膽囊也同步一滴滴釋出膽汁與食物混合，膽汁中有膽固醇，它有
高密度膽固醇，也有低密度膽固醇，與個人的飲食有關，當低密度膽固醇（LDL）高時就
越容易將膽腺封住，女性的膽腺受封問題，一般要比男性高四倍，這和飲食時間有關。
在饑餓時沒吃東西，待過了三、四個鐘頭，原本已在膽囊存儲之膽汁變得更加濃稠，
逐漸的就把膽管封住了，使得膽汁倒流而傷肝，造成肝癌。 如何知道自己是胃痛或肝臟
在痛，因為這幾個器官互相非常靠近，我們吃東西，只在幾分鐘就進入胃，要是胃潰瘍
問題，吃下食物三、四分鐘便覺胃痛，倘若是膽腺受封，膽汁倒流，燒灼肝或胰臟，
常是在吃下東西半個鐘頭後才開始痛，這能造成肝癌或胰臟癌。
天天早餐前喝一杯綠蘋果汁或無糖的紅莓汁（Diet Cranberry juice），避免患
急性肝癌或胰臟癌。

7.每天早上吃根香蕉補充鉀，使鉀指數保持在4.6左右。 有些年輕體壯，做劇烈運動
的運動員，沒有任何症狀，卻突然猝死，乃因缺鉀的緣故。心跳的越快，就跳得越淺
，推不動血液，血走得越慢，根本無法輸送氧氣或養分。 何以人會缺鉀？因為鉀和鈉是
同在一起的，排尿時，便同時排出鉀和鈉，炒菜時我們會放鹽，但從沒聽說有人放鉀的
，吃的鹽越多，就把鉀壓下去，吃的越鹹越要喝水，排尿同時排去鉀鈉，使鉀降得越低。
每根香蕉有600mg的鉀，要每天補充，以免缺鉀。有些年紀大的，要是突然心跳加快，
只要吃三顆鉀，一分鐘後馬上見效，這種人最好隨身帶著鉀（K-zyme），以防萬一。

8.每年要清膽結石，保持膽管暢通 膽結石人人都有，多跟少之別而已。倘若膽結石
掉到膽腺上，把膽管給封了，72小時就會出人命，X光及核子掃瞄（MRI）都照不出來。

吃完飯半個小時，如果發生強烈劇痛，便可能是膽汁倒流，它的腐蝕性極強，可以消
化蛋白質，肝臟雖分泌膽汁，但卻不能承受膽汁的腐蝕，倒流的膽汁在液化肝臟，引
起劇烈疼痛，而食物因無膽汁消化，停留在腸內腐爛，所以產生氣體，一直打嗝，且
拼命拉肚子，拉的是白色大便，手腳冰涼。急救的方法是：

一、此時不可吃固體食物，要喝加糖很多的巧克力，阿華田飲料，這些含糖的液體可
保持身體體溫，且不剌激身體使得再分泌膽汁出來。

二、要喝酸的綠蘋果汁或無糖紅莓汁，一天一加崙（1 Gallon/day）的量。這樣　
喝一星期後，如不再拉肚子，不打嗝，且大便呈黃色，這時才可開始吃稀飯，慢慢
調理就好了。所以每年排一次膽石是很重要的。


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妙音觀世音，梵音海潮音，勝彼世間音，
是故須常念，念念勿生疑。觀世音淨聖，
於苦惱死厄，能為做依怙，具一切功德，
慈眼視眾生。福聚海無量，是故應頂禮。


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