吃對食物 好朋友安啦! - 保健
By Blanche
at 2005-09-19T12:52
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陳美月(敏盛醫院營養師)
「好朋友」令人疼,吃的食物是重點。吃錯了,痛在身體口難開;吃對了,順順暢暢沒煩
惱!
許多女孩都曾經歷過痛經的不舒服感覺,常見的症狀像是腰痠、下腹疼痛、腹脹、乳房腫
脹、容易疲勞、憂鬱不安、頭痛……等,常常因而影響生活作息。
「好朋友」來訪時不舒服,該怎麼辦?除了止痛藥之外,其實正確的飲食是保健的根本,
從自然營養健康飲食可以改善痛經,而不適當的食物則會影響到健康,使經痛症狀更加嚴
重。痛經的飲食自然療法上特別強調新鮮、未經加工的食物,而且要長期注意及遵守原則
,才能真正感受到健康飲食所帶來的喜樂,藉由飲食自然療法而達到:
1.提升免疫能力:提升身體的適應能力,及減緩痛經的症狀。
2.增加飲食中的鎂、鈣、鉀離子。
3.補充維生素E維生素C及維生素B群。
4.增加纖維素的攝取量。
痛經飲食自然療法在穀類、豆類、魚肉蛋奶、堅果、蔬菜、水果等類型食物的攝取上有一
套原則,以下分別說明。
★豆類及莢豆類
【食材】包括黑豆、黃豆、黃豆製品、四季豆、長豆、甜豆、豌豆、扁豆等。
【作用】豆類食物能減緩痛經的主要原因為:
1.含鎂、鈣、鉀減輕神經性肌肉緊張,放鬆肌肉減輕腹脹
2.含纖維質,避免過多水分滯留。
3.含維生素B6
【注意】攝取時由少量增加,記得不要一次吃太多,避免脹氣。
★堅果類
【食材】芝麻、杏仁果、胡桃、開心果、亞麻子、瓜子等。
【作用】堅果類食物能減緩痛經的主要原因為:
1.必須脂肪酸的最佳來源,有助於前列腺素和相關荷爾蒙的分泌,可幫助放鬆肌肉。
2.含維生素E,減輕情緒不穩定,有助抗氧化,提升免疫能力。
【注意】避免吃太多,因為堅果類屬高熱量的食物,容易發胖。
★穀類
【食材】以小米、燕麥、糙米、黑米、五穀米、十穀米、雜糧麵包等全穀類取代主食。
【作用】全穀類可減緩痛經的主要原因包括:
1.含豐富鎂、鈣、鉀減輕神經性肌肉緊張,放鬆肌肉減輕腹脹
2.含纖維質避免過多水分滯留
3.含維生素B群及維生素E,可消除疲倦和憂鬱的感覺、抗氧化、提升免疫力。
4.結合油脂排出體外尤其是燕麥可降低身體膽固醇
★魚、肉、蛋、奶類
【食材】可選擇魚類為主,尤其是鮭魚、鮪魚、鯖魚、鱒魚。
【作用】這些魚類含ω-3必需脂肪酸,可以減少血管收縮,減緩痛經。
【作法】每日約4~5兩魚豆蛋肉類即足夠。
★水果類
【食材】草莓、香瓜、香蕉、葡萄、蘋果、奇異果等。
【作用】減緩痛經的主要原因為:
1.含鉀豐富,可減輕腹脹及水分滯留。
2.含纖維質,可避免過多水分滯留。
3.含維生素C,可紓解壓力、提升免疫能力。
【注意】
1.避免喝果汁,因果汁不像新鮮水果有較高的纖維,容易使血糖不穩定可使經痛加劇。
2.由少量增加攝食,不要一次吃太多,以免脹氣 。
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「好朋友」令人疼,吃的食物是重點。吃錯了,痛在身體口難開;吃對了,順順暢暢沒煩
惱!
許多女孩都曾經歷過痛經的不舒服感覺,常見的症狀像是腰痠、下腹疼痛、腹脹、乳房腫
脹、容易疲勞、憂鬱不安、頭痛……等,常常因而影響生活作息。
「好朋友」來訪時不舒服,該怎麼辦?除了止痛藥之外,其實正確的飲食是保健的根本,
從自然營養健康飲食可以改善痛經,而不適當的食物則會影響到健康,使經痛症狀更加嚴
重。痛經的飲食自然療法上特別強調新鮮、未經加工的食物,而且要長期注意及遵守原則
,才能真正感受到健康飲食所帶來的喜樂,藉由飲食自然療法而達到:
1.提升免疫能力:提升身體的適應能力,及減緩痛經的症狀。
2.增加飲食中的鎂、鈣、鉀離子。
3.補充維生素E維生素C及維生素B群。
4.增加纖維素的攝取量。
痛經飲食自然療法在穀類、豆類、魚肉蛋奶、堅果、蔬菜、水果等類型食物的攝取上有一
套原則,以下分別說明。
★豆類及莢豆類
【食材】包括黑豆、黃豆、黃豆製品、四季豆、長豆、甜豆、豌豆、扁豆等。
【作用】豆類食物能減緩痛經的主要原因為:
1.含鎂、鈣、鉀減輕神經性肌肉緊張,放鬆肌肉減輕腹脹
2.含纖維質,避免過多水分滯留。
3.含維生素B6
【注意】攝取時由少量增加,記得不要一次吃太多,避免脹氣。
★堅果類
【食材】芝麻、杏仁果、胡桃、開心果、亞麻子、瓜子等。
【作用】堅果類食物能減緩痛經的主要原因為:
1.必須脂肪酸的最佳來源,有助於前列腺素和相關荷爾蒙的分泌,可幫助放鬆肌肉。
2.含維生素E,減輕情緒不穩定,有助抗氧化,提升免疫能力。
【注意】避免吃太多,因為堅果類屬高熱量的食物,容易發胖。
★穀類
【食材】以小米、燕麥、糙米、黑米、五穀米、十穀米、雜糧麵包等全穀類取代主食。
【作用】全穀類可減緩痛經的主要原因包括:
1.含豐富鎂、鈣、鉀減輕神經性肌肉緊張,放鬆肌肉減輕腹脹
2.含纖維質避免過多水分滯留
3.含維生素B群及維生素E,可消除疲倦和憂鬱的感覺、抗氧化、提升免疫力。
4.結合油脂排出體外尤其是燕麥可降低身體膽固醇
★魚、肉、蛋、奶類
【食材】可選擇魚類為主,尤其是鮭魚、鮪魚、鯖魚、鱒魚。
【作用】這些魚類含ω-3必需脂肪酸,可以減少血管收縮,減緩痛經。
【作法】每日約4~5兩魚豆蛋肉類即足夠。
★水果類
【食材】草莓、香瓜、香蕉、葡萄、蘋果、奇異果等。
【作用】減緩痛經的主要原因為:
1.含鉀豐富,可減輕腹脹及水分滯留。
2.含纖維質,可避免過多水分滯留。
3.含維生素C,可紓解壓力、提升免疫能力。
【注意】
1.避免喝果汁,因果汁不像新鮮水果有較高的纖維,容易使血糖不穩定可使經痛加劇。
2.由少量增加攝食,不要一次吃太多,以免脹氣 。
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