魚油、卵磷脂、葡萄糖胺、抗氧化劑的功用 - 保健

鑒於板上時常有人提出這方面的問題，卻常常重複，因此我一次性做個整理和分享
魚油或是不飽和脂肪酸:DHA、EPA、Omega-3、Omega-6不飽和脂肪酸
功能:預防心血管疾病，清血脂防血栓，有助於視網膜發育，幼兒腦部發育
來源:海洋魚類萃取(並不一定深海魚類)，但有重金屬汙染和魚腥味等問題
新的來源是微藻類萃取，價格較貴一點，而且只有國外有賣(加拿大ONC廠)
不飽和脂肪酸的來源還有橄欖油、亞麻子油、葵花油等


卵磷脂:
功能:很多，修復細胞膜、神經發育與訊息傳遞，可改善記憶力，預防老年癡呆、
降血脂防血栓、降膽固醇、預防肝硬化等
來源:蛋黃類、大豆較多


葡萄糖胺:glucosamine
功能:維護並修復軟骨結構(如:關節)，減少減緩軟骨結構發炎的症狀(如:關節炎)，
可促進Ca與Vit D的吸收，使軟骨新生作用加強
來源:俗稱的軟骨鯊魚粉，膠質類較多的食物也很多，如木耳、雞爪、豬腳、豬皮
、筋、海參、海藻等


抗氧化劑:很多，如Vit C、E、Copper(銅)、Selenium(硒)、Zinc(鋅)、Iron(鐵)、
葉黃素、茄紅素、黃酮類、胡蘿蔔素、大豆異黃酮、葡萄籽、綠茶萃取物、
葡萄糖胺、輔脢(Q 10)等
功能:很多，常見的有預防心血管疾病、降低膽固醇、降血脂肪血栓、預防癌症、增強免疫力、
減少過敏反應、預防老化等
來源:以上含量多的食物，GOOGLE一下就很多了

希望這篇對各位或是各位家人有所幫助，但我必須強調:
這些保健功能的藥物或食物，都是必須"長期"服用，無法達到所謂立竿見影的效果
重點就是要保持恆心毅力長期使用!!!
就是預防勝於治療的觀念~


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