關於燕麥的降血脂吃法 - 膽固醇

我去查書了，把重點寫一下。

燕麥片之所以能夠降低膽固醇和三酸甘油脂，
主要是因為含β-葡聚醣，它是多醣類（長鏈葡萄糖分子）的一種，
能降低膽固醇並減低心血管疾病與中風的機率。

根據美國農業部的規定，燕麥片的製造商若符合特定要件
，便可以在促銷內容裡聲稱產品能降低罹患心臟病的風險，
其中一項規定就是一份燕麥片必須含有半公克的β-葡聚醣。

所以您選擇的燕麥片本身就很重要，不然吃很多，效果也有限。

再來，若是要降低膽固醇，本身就要有決心。
外面的食物大多太油，如果加上每天換不同的店吃，
根本無法估計吞了多少油進去。
就算吃了一點燕麥片，但身體進入大量的油脂，收入大於支出，
久而久之，您的膽固醇還是不少呀。

所以吃燕麥片雖有效，但若不改變原來的習慣，
就要吃更大量的燕麥片，才能把那些膽固醇給消去。
可是一個人的胃有限，能塞多少東西?
更別說過量的食物對身體的負擔和身材的影響。

如果一天只是喝一點點的即時燕麥片(要慎選，很多沒什麼營養價值)，
不如服用降血脂的藥要還比較快，但藥物也是有副作用。
當然有在買β-葡聚醣的藥啦，可是也不知好不好。

還是要改變飲食習慣，才是根本之道。

這篇部落格的文章，幾乎把降血脂的食材都寫上去了，很有參考價值。

http://tw.myblog.yahoo.com/joe0918832299/article?mid=5276

希望回答對您幫助。



















※ 引述《WOODBEAR (木頭熊)》之銘言：
: 燕麥能降膽固醇跟血脂肪 這個大家都知道 沒爭議
: 但是我想請教 關於燕麥的攝取 是以燕麥餐取代正餐才有效
: 還是正常飲食之外的攝取也有幫助??
: 例如桂格的廣告詞是說每天一餐用燕麥片取代白飯很健康
: 假設
: 某甲 固定 早餐 牛肉堡 午餐 爌肉飯 晚餐排骨飯
: 如果把他任一餐換成燕麥 感覺就很健康
: 但是如果是在 早餐 午餐 晚餐之外
: 以吃藥的方式 泡個燕麥粥來喝喝
: 這樣會有對心血管有幫助嗎?
: (簡單講就是不改變舊有飲食習慣 純粹每天多吃口燕麥)
: 而且也不是在吃完油膩食物前後吃燕麥
: (膳食纖維會吸油吧?)
: 感謝指點分享 :)

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