關於燕麥片 用冷水沖泡 恰當嗎？ - 膽固醇

平常沒有大魚大肉，
不抽煙不喝酒，
也幾乎只吃白肉，
只是有點愛吃甜食，
膝蓋不舒服七八個月很少運動，最近才開始小動復健，
這樣26歲的我居然被驗出總膽固醇過高...

看到網路上說吃燕麥不但0膽固醇甚至可以降低膽固醇，
然而剛開始吃熱水沖泡過的實在是口感欠佳，
加入砂糖、鮮奶、純可可粉都無法改變，
（鮮奶好像有膽固醇所以喝完就不會再買了）
今早想說用飲水機26度冷水泡泡看，
口感的改善效果實在是驚為天人，
好喝到都可以拿去販售（只加砂糖），
不但不會有黏稠的口感，特殊的味道也不會出現。

網路上也有人用冷牛奶或冷豆漿沖泡也有相同效果，
只是好奇冷水泡真的可以嗎？
會不會有什麼方面的不好影響？
例如營養出不來，或者消化不良...等衍生出新的問題？
通常販售的燕麥已經熟成過，
所以可以用冷水沖泡，
不過也只有一個品牌的介紹網頁中有提到而已。

所以想請問版大們能否告訴我冷水沖泡燕麥會造成什麼缺點嗎？

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