過年爆吃 脂肪肝恐惡化 5飲食原則逆轉 - 壓力

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By Hedy
at 2023-01-22T17:44

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過年爆吃 脂肪肝恐惡化 營養師曝5飲食原則逆轉


2023/01/21 中時新聞網 鄭玉如

過年期間大魚大肉,滿足口腹之慾時,也要注意身體狀況。營養師劉馥萱提到,脂肪肝患
者春節時飲食要小心,不要過度攝取碳水化合物、避開高脂肪食物、少喝酒與甜食,另外
要多攝取蛋白質、膳食纖維,而且多選擇食用原型食物。

營養師劉馥萱在個人網站提到,肝臟無法正常代謝三酸甘油酯,使肝細胞囤積過多脂肪顆
粒,也就是所謂的脂肪肝(Fatty Liver Disease),台語俗稱「肝包油」,在面對壓力
、喝酒、肥胖、不良飲食習慣、不當生活作息,長期累積就會導致脂肪肝。

劉馥萱指出,輕度脂肪肝和其他肝炎一樣,約80%的患者沒臨床症狀,一不小心忽視就可
能發炎,肝功能異常升高,變成肝炎或非酒精性脂肪肝炎,所幸脂肪肝是可逆的,除了規
律運動外,吃東西要特別注意,應以均衡為主,飲食5原則分別是「不要過度攝取碳水化
合物、避開高脂肪食物、少喝酒與甜食,多攝取蛋白質、膳食纖維」。

劉馥萱提醒,選擇食材避免加工食品,應多吃天然、原型彩色食物,例如蕈菇類、小黃瓜
、藍莓、蘋果、酪梨,富含植化素、玉米黃素、葉黃素、多酚類等,也可多吃羽衣甘藍、
西洋菜、朝鮮薊,含有高劑量活性B群等保肝營養素,能夠幫助肝臟細胞排毒,或是大蒜
、薑黃、海帶、昆布、十字花科蔬菜及優質蛋白質,具有促進代謝、抑制發炎、修復發炎
受損區域等效果。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230121001731-260418?chdtv

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現代女人: 可常回娘家(可100%孝順娘家) 古代/傳統媳婦: 很少回娘家(不怎孝順娘家)
現代女人: 大部份的人不拿聘金 古代/傳統媳婦: 拿聘金 (被嫁[賣]到夫家?)
現代女人: 有人100% <沒靠夫家>養 古代/傳統媳婦: <婚後> 取/用/住公婆家資源
現代女人: 有存款 有經濟能力 買車 買房 古代/傳統媳婦:
現代女人: 小孩雙姓 (如 臉書祖克伯夫妻) 古代/傳統媳婦: 小孩大部份從父姓
[大陸] 80後獨生夫妻為後代取「雙姓」漸流行 2011/4/17 https://tinyurl.com/y4vh3kyc

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By Oscar
at 2023-01-24T22:17
多板被水桶,到處流竄洗文貼簽名檔宣教.

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