糖會加速老化，也容易導致癌症 - 糖尿病

《一點小改變，簡單醫百病》

我們所吃下肚的糖會變成血液的葡萄糖，當血糖水平升高，表示體內的含糖量高於原本需求，會從胰腺製造胰島素，釋放至身體，把未被燃燒的血糖儲存起來。
吃下肚的糖愈多，血糖愈多，身體製造和釋放的胰島素就愈多。

胰島素將血糖以肝醣形式儲存在肝臟和肌肉，一旦肝醣被填滿，胰島素就將肝醣和血糖轉變為脂肪，填塞在肝臟、皮下、腹膜、腹腔內臟和心血管內壁。
胰島素有副作用，而且會讓接觸到的細胞發炎。

這種發炎不僅會引起脂肪組織崩解、老化，也會造成與其相關的發炎，包括癌症和其他退化性疾病。

世界各地均有研究顯示，糖類和其他含高升糖指數 GI 的食品和癌症有關連。
→ 升糖指數GI值

哈佛大學公共衛生研究所的共同研究指出：「對有胰島素抗拒症的女性而言，攝取升糖指數過高的食物會提高罹患胰臟癌的風險。」

胰島素會將血糖從血流送至身體細胞，就像一支負責開門的鑰匙，但有些人的身體細胞會抗拒胰島素的行為，彷彿這些細胞的「鎖孔」被口香糖塞住，讓胰島素這支「鑰匙」插不進去。

猶他大學腫瘤科學系研究結腸癌時也有類似結果：
研究結果支持單一碳水化合物吃太多時，糖會提高罹患結腸癌的風險的報告。

多倫多大學、米蘭大學和法國里昂的國際癌症研究署的共同研究報告指出：
升糖指數 GI 或血糖負荷 GL 與罹患乳癌的風險有一定程度的直接關連，因此胰島素抗拒症可能引發乳癌。

M 糖就像毒品一樣會讓你上癮

1. 吃糖會造成能量受體的過度刺激──也就是說你被糖麻痺了，不吃糖你吃會覺得無精打采。
但如果你攝取太多糖分，卻可能在吃其他食物後會覺得昏昏欲睡、反應遲緩，讓你又更想吃可以提振精神的糖類食物，這就是身體成癮的現象。
體內的能量像坐雲霄飛車般暴起暴落，心情低落的時候逐漸愈來愈長，開朗興奮的時候則持續減少，一直到即使你吃了糖卻仍然覺得疲累時，恐怕就快得第二型糖尿病了。

2. 特別要注意的是，消化糖的過程會消耗主要的維他命；打亂礦物質平衡，導致銅和鎘的缺乏，抑制鎂和鈣的吸收。

3. 吃太多糖，糖類會轉化成脂肪，在血液中以三酸甘油酯粒子形式流動。

4. 吃較健康的碳水化合物，如蔬果、豆類、全麥 (低GI食物) 時較不會發生這種情況，而三酸甘油酯會導致心臟病，和膽固醇的影響差不多。

5. 糖類是齲齒和牙周病的溫床，接著造成全身感染和牙齒脫落。

6. 吃糖也會讓人健忘、長短期記憶變差，出現學習障礙、脾氣古怪火爆、注意力難以集中，並且妨礙人的腦部學習能力。

7. 關節炎、過敏、氣喘、牛皮癬、濕疹、纖維肌炎、癌症和一大堆自身免疫失調的疾病都是因為攝取糖分所引起。

8. 糖會影響男性和女性的荷爾蒙平衡。

M 尋找替代品

想要避免或減少吃糖，可以選擇以下幾種替代品，重點就是，儘量避開所有人工甜味料，任何時候，只要你選擇安全的天然食品，而非加工過的化學製品，就是做出明智決定。

●甜菊是一種產於南非的香草，目前美國食品藥品管理局 FDA 尚未核准做為甜味料，但是幾乎到處都有賣，有液體和粉狀兩種包裝，甜菊對升糖指數的影響微乎其微。

●胭脂仙人掌精華 Nopal Cactus 是另一種甜味料，升糖指數低，適合糖尿病患者、胰島素抗拒症患者或任何控制碳水化合物攝取量的人食用。

●木糖醇，一種從樟樹皮和玉米蕊提煉而成的低卡天然甜味料，具抗菌和溶解黏液的功效，可以舒緩發炎症狀，也適合擔心血糖和卡路里指數的人食用。

●糙米糖漿只稍微增加甜度，不會刺激胰島素大量分泌。


http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=25172&category=%B9D%C5%A5%A4%A3%B6%EE%BB%A1


--
楞嚴咒心：
唵○阿那隸○毗舍提○鞞囉 跋闍囉陀唎○槃陀槃陀你○
跋闍囉 謗尼泮○虎信 都嚧甕泮○娑婆訶
「大白傘蓋佛母」心咒：
「嗡、沙爾娃、打他架打，烏尼卡，施
達打巴遮，吽呸，吽媽媽，吽呢，梭哈。」

--