糖尿病食譜|木耳炒茭白 - 糖尿病

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By Freda
at 2017-03-20T10:35

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糖尿病食譜|木耳炒茭白
木耳炒茭白

材料:

茭白50克,瘦肉50克,水發黑木耳100克,植物油、鹽、蔥花、薑各適量。

做法:

1、茭白去皮切片;黑木耳洗淨,撕成小塊;瘦肉洗淨,切片。

2、鍋中倒油燒熱,放入蔥、薑炒香,再倒肉片炒,最後加入茭白和木耳翻炒,熟後用鹽
調味,撒上蔥花即可。

木耳每百克熱量205千卡,糖友經常食用,可輔助降糖、降脂和膽固醇。

茭白每百克熱量23千卡,含有的膽鹼、粗纖維等有效成分,有助於調節餐後血糖。

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All Comments

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