養生｜春季多喝哪些養生粥？ - 養生

養生｜春季多喝哪些養生粥？雜糧養生粥有什麼好處

http://myhealth911.com/20170311_248513.html

喝粥有什麼好處嗎？英國《每日郵報》不久前刊登了一篇名為《為什麼粥是超級食物》的
文章，強調喝燕麥粥有助降低血脂，減少心髒病風險。事實上，喝粥的好處遠不止於此。
中國人上千年的食粥歷史證明，喝對粥可以養生防病。



喝雜糧粥的養生的5個好處

1

容易消化

容易消化，白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下
肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

2

增強食慾，補充體力

增強食慾，補充體力。生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物，既能促進
食慾，又為虛弱的病人補充體力。

3

防止便祕

防止便祕。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分
，有效防止便祕。

4

預防感冒

預防感冒。天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防
受寒感冒。



5

調養腸胃

調養腸胃。胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢嚥，很適合喝稀飯調養腸胃
。

喝粥可以養生防病，而不同的煮粥材料，它們的食療效果是不一樣的，如大米粥保養五臟
、小米粥養胃、玉米粥預防心髒病。

不同煮粥原料食療效果不一樣

大米粥

專家說，大米粥對五臟的保養作用較為均衡，適合絕大部分人群。糯米作為大米的一種，
含有較多黏質，補氣作用更好。



小米粥

小米養心和胃，對胃有一定養護作用，且有助安眠。對老人、病人、產婦來說，小米粥是
理想的滋補品。



玉米粥

研究證實，玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素、鈣、
鎂、硒及多種維生素，有助預防心髒病、高血壓、高脂血癥。



燕麥粥

堅持喝燕麥粥，有助於降低“壞”膽固醇水平，防治高脂血癥。哈佛大學研究證明，每天
喝一小碗粗糧粥，如燕麥粥，可延年益壽。



專家強調

粥雖以五穀為主，但不能僅限於此，還應配以豆、菜、肉等，既增加營養，合理搭配食材
還能增強保健效果。在五穀之外，加入紅豆、紅棗、蓮子、桂圓，可增強養心、補血效果
；加入黃豆、山藥、山楂、白豆，利於健脾胃；綠豆、枸杞則能使養肝、護肝功效增加。

----------------


喝喝粥 暖暖胃 補補神
然後分享養生文給大家

--