研究：多喝牛奶無助健康反早死 - 運動

問題:最近越來越多的報導說牛奶的壞處,牛奶真的不能喝嗎??


（法新社巴黎29日電） 醫師總說，多喝牛奶可以強健骨骼、有益健康，然而「英國醫學
期刊」（BMJ）今天發表的1項以瑞典人為對象的研究顯示，大量飲用牛奶不僅較早死亡，
女性更容易發生骨折。

研究人員表示，兩者間的關聯或許純屬巧合，因此有必要展開進一步研究，但這項發現可
能引發有關建議消費更多牛奶的質疑。

瑞典研究團隊分別對6萬1000名年齡介於39至74歲的女性，以及4萬5000名45到79歲的男性
展開約20年及11年的追蹤。

這些志願參與研究者將自己的飲食及生活型態、體重、抽菸習慣、運動頻率、教育程度及
婚姻狀況等細節提供給研究人員。

在這項漫長研究快要結束時，受測者中有2萬5500人死亡、2萬2000人曾經骨折。

研究指出，攝取更多牛奶並沒有降低骨折的風險，反而「可能與較高死亡率有關」。

根據研究，每天喝至少3杯牛奶的女性，在10年期間死亡率是千分之180；相較之下，不計
牛奶攝取量的女性死亡率則為千分之126。

瑞典烏普薩拉大學（Uppsala University）研究共同執筆人麥可森（Karl Michaelsson）
告訴法新社，那些每天頂多飲用1杯牛奶的女性，死亡率是千分之110。（譯者：中央社劉
文瑜）




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