盤點5道男人補氣血的湯 - 保健

盤點5道男人補氣血的湯

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男人補氣血的湯

1、當歸紅棗老鴨湯

當歸有補血、養血之功效，對面黃血虛、脣甲蒼白、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基
本營養要素有代射能，粗蛋白質，粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。鴨肉性屬寒涼，
能滋陰消暑、補虛養腎，而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當歸相配，既可使鴨肉
的寒涼之性不至太過，適用於氣血不足、陰虛體弱及久病之後的男人補血、增強免疫力。



材料：老鴨350克，當歸10克，紅棗50克，薑10克，清水1500克。調味料：鹽5克，雞精3
克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：將老鴨斬塊汆水，當歸、紅棗洗淨，薑切片待用。淨鍋上火，放入清水、薑片、老
鴨、當歸、紅棗，大火燒開轉敘燉50分鐘調味即成。

2、牛肉西紅柿湯

牛肉西紅柿湯是你不錯的選擇。牛肉是肉類（除肝臟）中含鐵最多的，中醫講也是補氣血
，調脾胃上好的食物，且熱量也不高。補鐵還有一點需要注意就是補充維生素C，因為維
生素C可以促進鐵的吸收，這裡新增的西紅柿妙處就在這裡，西紅柿富含維生素C，還含有
可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜，香菜屬熱性，可用來助汗排溼。所以這款湯
品特別推薦。營養互補，葷素搭配，可以說是絕配。

材料：新鮮西紅柿和一斤牛腩、少許八角、花椒、蔥和薑、蒜。

做法：先把牛腩和西紅柿切成核桃大的塊備用；乾淨的牛腩不用焯水，用少許油煸炒八角
、花椒出香味之後撈出，放入薑、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍幹時加料酒；再翻炒數下
添入開水，放入鍋中燉一個半小時。取出燉好的牛腩倒在炒鍋裡，放入西紅柿塊，小火慢
燉15分鐘收汁，用水澱粉勾芡後撒蔥花即可。



3、羊肉鵪鶉湯

俗話說：要吃飛禽，鴿子鵪鶉。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適
閤中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王人蔘相媲美，被譽為動物人
蔘。羊肉鵪鶉湯補氣補血，滋陰壯陽。適用於年老或病後體虛，血虛頭暈，身體瘦弱，面
色萎黃，體困神疲等氣血兩虧之症。

材料：鵪鶉1隻，羊肉200克，小麥仁50克，生薑、料酒、食鹽各適量。

做法：鵪鶉去毛及腸雜洗淨，羊肉切小塊。加水煮沸，打去浮沫，加人小麥仁、生薑、料
酒、食鹽，文火燉至肉熟爛即可。

4、淮山枸杞子鮮菌牛尾湯

牛尾對男人來講是非常好的補氣、養血的食物，同時還具有強筋骨，健體態的作用。味道
也可以說是牛肉中最好的。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有
利於食物中各種營養素的吸收和利用，對胃腸不好、血脂高，肥胖者非常適合。同時又加
入了可以調理脾胃的山藥，滋陰的枸杞子，所以這款湯不得不推薦哦。

材料：山藥、枸杞子、金針菇，豬尾或者牛尾。

做法：牛尾先切斷焯水，去除浮沫，然後重新加水，加入生薑，桂皮，大料，蔥段，大火
煲沸後，改文火煲半個小時後加入山藥，繼續燉煮半個小時，然後加入焯過水的金針菇，
洗淨的枸杞子，約10分鐘關火，調入適量食鹽便可。

5、黃芪燉牛肉湯



黃芪是一味古老的中藥，具有益氣固表的功效，能夠提高人體免疫功能，增強抗病能力。
黃芪牛肉湯的主要功效有益氣補肺，養心安神，強身健體，平時容易感冒、體質虛弱、怕
冷的人，每天喝一碗即可達到強身健體的目的。

材料：牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、薑塊、
麻油適量。

做法：將牛肉切成方塊，焯水洗淨。黃芪用溫水洗淨。青菜心洗淨，用沸水燙至碧綠色過
涼。蔥段、薑塊拍鬆。炒鍋上火，倒入鮮湯，放入牛肉、黃芪、蔥薑、黃酒、精鹽，用旺
火燒沸。打去血沫後，移至小火燉至牛肉熟爛，揀去蔥薑。將牛肉撈入湯盆中，擺上菜心
，原湯加味精調味後，倒入湯鹽中，上蒸籠蒸10分鐘取出，淋入麻油即成。

男人怎麼補氣血



男人補氣血之食療方法

和女人一樣最好的補氣血方法就是食補，因為食補不僅是最安全可靠的方法對於人體也是
極易吸收消化的。那麼補氣血的食物都有哪些呢？我們最常聽說的尤以紅棗和枸杞效果最
好，所以我們可以配一些牛肉或者是雞肉熬湯喝，不僅可以吃到美味的佳餚，對於我們身
體也是極有好處的，可謂一舉兩得。

男人補氣血之多多運動



運動的好處相信大家都是耳熟能詳的，不僅能夠強身健體，同樣也是可以延年益壽的，同
樣的，對於一些需要補氣血的男人來說，做運動也覺對是不二之選。那麼什麼樣的運動才
最合適呢，我們可以考慮一些有氧運動，如果長時間沒有運動健身的話，建議還是循序漸
進，切莫急功近利給身體帶來一些不必要的麻煩。

男人補氣血之中藥調理

男性氣血不足還可以通過中藥調理。具有補血功效的中藥有當歸、川芎、紅花、熟地和桃
仁，還有黨蔘、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹蔘以及玫瑰花等，這些中藥可以
搭配補血食物，製作成藥膳，可以調節男性的內分泌、養血。

男人補氣血之經絡療法

患者可以經常進行頭部、面部以及腳部的保健按摩，可以消散瘀血。還可以堅持使用艾灸
關元、氣海、足三裡和三陰交等，可以延緩衰老。

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男性朋友補氣血並不是什麼丟人的事情，因為只有氣血充足了才能保健身體，文中小編也
給大家整理了男人補氣血的食物，如果你屬於氣血兩虛的人群，那麼就仔細閱讀本文吧。

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