壓力與肥胖的關係 - 糖尿病

(圖文並茂網誌版)
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工作壓力、時間壓力、經濟壓力.....你一定也常常抱怨壓力讓你心浮氣躁又睡不好....。

正面的壓力能讓人積極進取，但負面壓力帶來的黑暗力量，不但會摧毀你的心靈，更會影響

身體健康。


一旦處於壓力時，腎上腺就會開始製造荷爾蒙，這些荷爾蒙包括 : 自我防禦荷爾蒙、腎上

腺素和正腎上腺素，還有可體松。


可體松是一種糖性類皮脂酮 (Glucocorticoid)是類固醇類的一員。可體松與碳水化合物、

蛋白質、脂肪的新陳代謝相關，而且具有抗炎特質。隨著年齡漸長，「年輕」的荷爾蒙如睪

固酮、雌激素和人體成長激素的分泌會趨緩，但可體松卻會隨年紀增長而增加分泌，而過多

的可體松分泌將引發發炎反應。


恐懼、焦慮、身心受創或用力過度，會讓腎上腺和正腎上腺素突然升高，但隨著壓力解除就

會回復正常，但隨著年紀增長，人體內的可體松含量就會愈來愈高，高含量的可體松會啟動

分解代謝以及肌肉流失的機轉，成為一種「死亡」荷爾蒙，讓健康狀況更形惡化。


壓力與肥胖

可體松會刺激脂肪和碳水化合物的新陳代謝，快速轉化為能量，這是一種自我防禦反應，為

了跟上不斷升高的血糖值，胰島素就會被不斷刺激分泌，進而提高食慾。如果我們長期處於

壓力下，體內的可體松量居高不下，就會隨時感到飢腸轆轆，開始暴飲暴食。此外，可體松

還會影響多餘脂肪的囤積，2001年的一項研究結果顯示，體重維持正常範圍的女性，如果長

期處於高壓狀態，分泌過剩的可體松會導致脂肪堆積在內臟周圍，尤其是腹部。


脂肪囤積在腹部造成中廣型肥胖會造成一連串健康問題，如心臟病、中風、糖尿病，這不單

只是美觀的問題，還是健康的大問題。而體內可體松含量升高會引起哪些副作用呢 :

1.發炎反應惡化

2.胰島素分泌增加

3.食慾大增

4.腹部囤積脂肪

5.猛冒痘痘

6.腦細胞死亡

7.免疫系統受損

8.肌質量減少

9.加速老化


尤其是第10點，膠原蛋白是人體所含最大量的蛋白質，大量可體松會抑制膠原蛋白合成，使

得皮膚變薄，血管就更突出更明顯，臉色、膚質也講每況愈下。


要解決這種荷爾蒙失調造成的壓力型肥胖，除了適當運動、紓壓、正面思考...等等老生常

談之外，其實還有另外三種很重要的小撇步，大家要記起來喔。


睡眠

當睡眠不足時，胃部會加速分泌一種名為 Ghrelin 的荷爾蒙，讓人更感到肌餓，同時，脂

肪細胞也會減少瘦體素 (Leptin)的分泌，導致脂肪堆積。嚴重睡眠不足的人會異常地渴望

高碳水化合物的食物，且體內的可體松含量會比睡眠充足的人高出許多，代謝糖分的速度也

變慢。所以，不要懷疑，要控制體重，首要之務就是要睡得飽。


喝水

體重的65%-70%為水分，水份除了可以維持人體的溼度，並運送氧氣、傳遞養份到血液中，

也能緩解人體的發炎反應。水分也是人體為了維持溫度的必需物質，所有生理作用都需要藉

由水分來幫助。研究顯示，如果水分攝取減少，將會加速脂肪的堆積。這是由於肝臟的其中

一個功用就是將儲存的脂肪轉換為能量，而代謝水分的腎臟在沒有足夠水分的情況下，將無

法正常發揮功用，這時肝臟就必須分攤腎臟的工作，蠟燭兩頭燒的情況下，肝臟將無法快速

有效的代謝脂肪，堆積的脂肪就會愈來愈多。


因此，水份對脂肪新陳代謝非常重要，體重愈重，所需的水分也愈多，即使只是輕微的缺水

，人體的基礎代謝就會下降3%，這樣下去可能每6個月就會多增加一公斤的脂肪，鬧水荒的

身體也會加速老化過程並合成過多致炎物質，讓人體疲勞不堪。


每天喝2000-3000CC的水就能降低食慾，很多女性不喜歡喝水是因為不想看起來全身水腫，

但事實是不但不會水腫，反而會消腫，新陳代謝的脂肪愈多，體態看起來就會更好。不過小

編要特別提醒各位讀者，喝水時要謹記，小口喝、慢慢喝，千萬不要一次喝、大量喝，避免

造成水中毒。


補充Omega-3

Omega-3優異的抗發炎功效之前已有許多篇文章提及，傳統低卡路里減肥法成效不彰的原因

，其實就是忽略了Omega-3的攝取，這是因為Omega-3是維持正常新陳代謝的關鍵，除了脂肪

代謝之外，Omega-3也有提振情緒、改善大腦機能、增強精力的功用，是很經典的紓壓食物

。最好能養成每週至少吃兩次深海魚的飲食習慣，當然也可以服用魚油製劑來補充Omega-3

。

一有壓力就想吃，結果壓力愈大，體重就愈重，擺脫不了生活壓力結果肥胖又造成心理壓力

，這種惡性循環就像個無底深淵一般，會讓人想抓狂，但了解了壓力、內分泌與肥胖的關聯

之後，下次就要提醒自己，抗壓的同時，別讓壓力找到漏洞摧毀你的體態喔。

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