冬至晝短 補陽氣好時機
更新日期:2008/12/20 07:40 記者施靜茹／台北報導
國曆12月21日（周日）是「冬至」， 俗話說：「冬至進補，春天打虎」，北方人冬至吃水
餃，南方人吃湯圓，身虛者更可趁周末假期好好補一補。
台北醫學大學生藥學系教授楊玲玲指出，黃帝內經提到「冬傷於寒，春必病溫」，冬季因
寒性清冷，會傷人之陽氣，陽氣若受損，則臟腑功能減弱，新陳代謝也會受到壓抑。
農曆節氣源自易經，以十二辟卦，說明農曆的12個月分的寒熱消長規律，其中農曆11月冬
至前後，在辟卦中為復卦，正是補陽氣的好時機。
冬至這一天，北半球黑夜最長，白晝最短。楊玲玲說，中醫的觀點，天寒人體機能減弱，
體質容易出現虛象，老年人和慢性病者容易發作和加重。
開業中醫師曹永昌指出，冬天人體消耗熱能速度較快，易促使蛋白質、脂肪和碳水化合物
分解，再加上胃酸分泌增加，人容易感到肚子餓，會想多吃一點東西，皮膚也可能乾燥而
發癢。
中醫認為「藥食同源」、「無食不是醫」，冬至時應多吃哪些食物呢？
中醫建議，多補充熱源，特別是溫熱食物可促進血液循環，提高禦寒能力，還有些人容易
手腳冰冷，可多吃羊肉、大蒜、生薑、韭菜、栗子和松子來暖身。
曹永昌說，冬天因為流汗少，廁所會上得頻繁，體內鈉、鉀、鹽等無機鹽，會由尿液排掉
比較多，建議不妨多吃根莖類蔬菜，補充無機鹽，胡蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、蓮藕都不錯
；鈣質如牛奶等也要補充，有助提高禦寒能力。
曹永昌也提醒，冬至進補要看體質，像是氣虛，卻去服當歸、阿膠等補血藥，肺虛氣喘，
卻去補腎藥杜仲，可能補完虛症仍在；嚴重者如陰虛火旺的人，再用溫熱藥助陽，有如火
上加油；而陽虛寒冷體質，用養陰清熱藥物，則像雪上加霜。
進補主要是針對虛症下藥，劑量上，最好是請中醫師診斷，不宜聽他人介紹即買來補，因
為可能與個人體質不符；而虛症經長時間形成，想藉進補改善體質，必須耐心服用，不太
可能一促即成。
值得一提的是，中醫也強調，進補莫忘神補，即「若有私意，若己有得」，要減少無謂的
耗神，多修身養性，適當運動能調整心情，促進新陳代謝，增加腸胃吸收，才能增加進補
功效。
新聞網址 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081220/2/1bio5.html
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