黑木耳、香蕉甩掉便祕！清除宿便4大神器 - 養生

黑木耳、香蕉甩掉便祕！清除宿便有4大神器


2017年01月13日

針對忙碌的現代人，依照不同時節，透過醫師以及各領域專家，提供飲食保健、疾病預防
、減重、運動健身、美容保養、養生保健及食譜等醫療保健相關知識，引導民眾養成正確
的健康生活態度及觀念。

便祕雖然不是病，但卻代表身體隱藏健康警訊，千萬不可小覷。中醫師指出，多喝水、按
摩腹部，是排除宿便毒素的好方法，平日可多攝取香蕉、鳳梨、黑木耳，以及苦茶油等4
大助便食物，預防便祕上身。

新北市中醫師公會常務監事、中醫師沙政平指出，便祕是門診中常見的問題，在女性、年
長者更是常見。根據統計，國內約有近1/5的民眾，飽受便祕的困擾；其中65歲以上、住
院或護理之家照護的年長者中，更高達4成以上。

習慣性便祕　小心腸癌警訊

一般而言，便祕有2種常見類型：一是腹部用力才能順利排便，這種類型多見於年長者，
主要是排便肌肉無力；另一種則是每周排便2次以下，常見於年輕女性，這類型的便祕往
往伴隨有精神不濟、食慾不佳等問題。

而便祕常見的主因，往往是水分、膳食纖維攝取不足與運動量不夠；而經常性便祕者，常
會有皮膚呈現暗沉、口臭、脹氣，或是身體長痘痘；近年來，甚至有研究發現，經常便祕
者罹患腸癌的比例，較正常者高出許多，因此千萬別輕忽便祕所代表的健康警訊。

改善便祕　先從日常生活做起

中醫師沙政平強調，改善便祕應從日常生活做起，包括：多喝水，每天攝取水份1500至
2000c.c.（建議溫開水為宜，年長者建議少量多飲）。另外，多食用五穀雜糧、蔬菜水果
，尤其推薦柑橘類水果；少吃精緻食物，例如：麵包、甜食、快餐。

同時，每天至少走路30分鐘、養成固定的排便習慣。平日多腹部按摩，沿肚臍四周以順時
針方向按摩至下腹部，可以加上薄荷油一起按摩，適度減少腹脹且幫助排便。

《排除宿便真簡單　4大助便食物》

1.黑木耳：膳食纖維高　

想助排便，補充纖維素是首要目標，乾的黑木耳膳食纖維含量高，每100公克有6.5公克膳
食纖維，黑木耳富含水溶性纖維素，能穩定血糖，幫助腸道好菌生長，促進腸胃蠕動，建
議每天食用3片手掌大小的黑木耳。

2.香蕉；安神經助排便　

有些人對便祕感到焦慮，反而更不容易排出來，建議可吃香蕉，不只含水溶性膳食纖維，
還有鉀、鎂礦物質，有助穩定神經，放鬆心情，也有助排便，建議1天吃1根，在餐前吃，
或加豆漿打成果汁在早上時飲用。

3.苦茶油：潤腸道　　　

如果腸道阻塞嚴重，可在早上空腹喝15c.c.富含Omega-3的苦茶油，不僅潤滑腸道，
Omega-3還有抗發炎功效，如果害怕油味，則可拌生菜沙拉食用，從鮭魚、秋刀魚等攝取
，也是不錯的選擇。

4.鳳梨酵素：緩解脹氣　

鳳梨含有鳳梨酵素、維生素C，鳳梨酵素有助消化腸道過多的蛋白質，減緩脹氣，且有研
究指出，鳳梨酵素能減輕發炎症狀，建議1天吃1個拳頭份量，在餐前吃效果更好，但有腸
胃潰腸疾病的人，不宜空腹食用。

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