關於酵素 - 養生

※ 引述《AQUAWATERS (32458)》之銘言：
: 這裡指的酵素是enzyme嗎
: 如果是enzyme的話
: 就等於是蛋白質或RNA
: 這樣吃進去不就被胃酸破壞光光了?
: 還是說ENZYME用吃的也會有效果?
: 有沒有懂這的人可以告訴我答案
: 謝謝

1.台灣有很多家的所謂「XX植物酵素」, 本質上不能說是enzyme,
宜稱為「蔬果汁發酵後濃縮粉」較為接近, 可以視為天然鹼性
發酵飲品.

2.歐美販賣的酵素錠劑(GNC等)則是enzyme. 其中木瓜酵素. 鳳梨
酵素. 綜合消化酵素本來就是幫助消化的, 能與消化液共存.
另Q10輔酵素則需用包覆法保護至腸道吸收.

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