粗茶淡飯多運動 長壽健康不是夢 - 運動

【聯合報╱記者張嘉芳／台北報導】2011.08.10 10:38 am

《健康兩點靈》雜誌根據內政部最新人口統計資料，排除當地老人長照機構等醫療豐富地
區，發現百歲人瑞及90歲以上長者最多鄉鎮，分別是金門縣金湖鎮、金寧鄉、新北市雙溪
區、苗栗鄉獅潭鄉、台南市將軍區、花蓮縣鳳林鎮。

調查顯示，上述六個地區，空氣品質佳、水質好、居民多食用地瓜、蔬食、魚等自然食物
，加上長期勞動、親友往來密切、心情愉悅等，讓長者活得久又健康。

台北馬偕醫院營養課長蔡淑玲說，粗茶淡飯使人長壽， 因為提供醣類多五穀雜糧，民眾
咀嚼的同時，刺激大腦飽覺中樞，避免進食過多食物。而目前大部分現代人常外食，飽足
感多來自油脂及糖份，這些精緻糖類只有熱量，沒有維他命B1、B2及礦物質等輔，不僅無
法發揮生化作用，還會造成脂肪，囤積肥胖。

此外，針對1080位20歲以上成人進行的「國人生活習慣大調查」，發現25%民眾完全不運
動，尤其30至39歲輕熟女，高達45%根本不運動。另外，近四成民眾最常做的運動是低強
度的散步，多數者偏好看電視等靜態活動；進一步分析身體質量指數（BMI）值，中彰投
地區肥胖人口最多，31%民眾過重；其次是高屏澎地區為27%；宜花東地區約2成民眾肥胖
。

調查顯示，女性與年長者吃紅肉比率偏低，台北榮總高齡醫學中心主任陳亮恭認為，這是
一大警訊。他提醒，老人家腸胃功能攝取較差，即便正常飲食，也容易營養不均，如果不
吃紅肉，缺乏維他命B12，恐導致造血功能異常、失智、憂鬱及周邊神經疾病，加速心血
管動脈硬化。

另外，不少女性為維持窈窕身材，常吃蔬果，卻不愛吃紅肉，易營養不均，長期缺鐵，紅
血球無法攜帶氧氣，將加重心臟負荷、不利健康。

【2011/08/10 聯合報】@ http://udn.com/
http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA2/6516566.shtml#ixzz1UeKY9tBb
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問題一: 如果天底下當女兒的，都懂得"孝道"，孝順她自己父母，哪還需要媳婦孝順？？？
問題二: 妳是結"重男輕女"的婚？ 還是結"男女平權"的婚(=小孩雙姓)？ 兩者大不同！
沒在工作上班的人: 1. 無法每月給自己父母孝親費 2. 無法累積存款/社經地位/身價
3. 無薪/低薪 老時"可能"要靠兒/女養 4. 無法分擔家庭經濟重任 5. 慢慢與社會脫節~~
[新聞] (台灣)性別失衡嚴重 10個郎搶7個妹 (3郎搶不到妹) http://tinyurl.com/4crbn25
[新聞] 生兒有婆媳問題！　研究：女兒貼心讓父母增壽 http://tinyurl.com/3wos76h

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※ 編輯: ha97 來自: 125.225.122.204 (08/11 01:50)