番石榴如何吃才營養?番石榴吃法有哪些? - 養生
By Mia
at 2017-06-04T01:25
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很多人都以為番石榴是石榴,其實番石榴和石榴是有很大的區別的,番石榴在某些地區是
比較常見的,很多人可能不知道番石榴好不好吃,用不知道番石榴怎麼吃更好,其實番石
榴吃法還是挺多的,那番石榴如何吃才營養?番石榴吃法有哪些?。
1、番石榴如何吃才營養
(1)金橘番石榴鮮果汁原料:番石榴半個,金橘8個,蘋果1個。
做法:將番石榴洗淨,切塊,金橘洗淨切開,蘋果洗淨切塊,將番石榴,金橘,蘋果一起
放入榨汁機中,加入冷開水,一起攪打成果泥狀,濾出果汁即可。
功效:清熱解毒,澀腸止瀉,適合於患有糖尿病的老年人食用。番石榴營養素含量多,以
維生素C為最佳,有清熱排膿,涼血止血的作用,可以增加老年人的食欲,輔助治療咽喉
炎,發燒,腹瀉等症。
(2)番石榴雞柳原料:番石榴1個,雞柳150克,蘆筍200克,胡椒粉,魚露,薑汁,鹽,白
砂糖適量
做法:雞柳洗淨,切薄片,放入碗中,加胡椒粉,薑汁,鹽拌勻,醃15分鍾,番石榴去皮
,核切片,蘆筍洗淨切片焯熟。砂鍋中放植物油燒熱,加入雞片,炒香後加入番石榴及蘆
筍炒勻,再就愛魚露,鹽和白砂糖翻炒均勻即可。
功效:開胃可口,富含維C,鈣,鐵,磷等礦物質,可以有效補充人體所需維生素,有解酒
開胃,促進食欲的功效。
(3)番石榴瘦肉湯原料:番石榴1個,豬瘦肉300克,蜜棗適量。
做法:豬瘦肉焯水後,洗淨,切厚片,蜜棗衝淨,備用,番石榴帶皮洗淨,切大塊備用,
將上述材料一同放入湯煲中,注入大量清水,大火燒沸,改用中小火,繼續煲湯至料軟湯
濃,加鹽即可。
功效:番石榴和豬瘦肉一起吃,可以加強糖尿病患者免疫力。增強體質,使人面色紅潤。
(4)番石榴茶原料:番石榴。
做法:取兩個較小的番石榴,每個切成4片,加7小碗水,煮開後用小火煮5分鍾,去渣喝
茶。
功效:降血糖,降脂,增強胰島素敏感性,感冒時飲用,有助於快速恢複。
(5)番石榴鳳梨紅茶原料:紅茶包1個,熱開水150ml,番石榴汁90毫升,鳳梨汁60毫升,
蜂蜜30毫升,冰塊200克。
做法:番石榴洗淨,除籽切塊打汁,鳳梨也去皮打汁;將75℃的熱開水倒入雪克壺中,放
入紅茶包浸泡約3分鍾後,去除茶包,倒入蜂蜜攪拌使其溶解,再加入番石榴汁,鳳梨汁
以及冰塊,蓋緊蓋子搖動15下,倒入杯中即可品嚐。
功效:番石榴中有改善貧血,預防壞血病,美白潤膚的作用,鳳梨酵素和纖維素含量豐富
,可生津開胃,促進新陳代謝,解膩促消化,排毒通便,兩者搭配煮茶,降壓降脂,利尿
消炎。
(6)番石榴汁原料:番石榴。
做法:將番石榴洗淨切小塊,放入榨汁機中榨汁,可以加少量白開水。
功效:原汁原味,有戲補充新鮮維生素C,降血糖,防治糖尿病,預防壞血病。
2、吃番石榴會上火石榴還是一種營養成份特別豐富的水果,其中含有多種人體所需的營
養素、礦物質,但是脂肪、蛋白質的含量相對較少,因此從某種意義上說石榴還是一種最
為健康的水果之一。其中豐富的氨基酸和微量元素不僅可補充人體所需的營養素,同時還
具有助消化,防止冠心病、高血壓等一些現代人高發的疾病,起到延年益壽的作用。
石榴的作用還體現在抗菌、收斂、止血、明目等多種養生保健功效之中,可以說多吃石榴
本身就有益於身體健康。但是不可否認的是如果一次性食用過多的石榴的話很有可能會引
起上火、便秘等問題。特別是對於一些胃炎患者或者瀉痢患者、燥熱性體質、易上火的人
、咳嗽痰多的人最好不要食用過量的石榴。
常年便秘,經常便秘者也不宜食用番石榴,其容易加重便利的症狀,特別是對於陰虛火旺
者更不宜經常性食用石榴。
心得:番石榴不只好吃,還有這麼多的好處,很適合有點貧血的我
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