喝紅茶 可能防糖尿病 - 糖尿病

瑞士最新研究發現，飲用紅茶最多的國家，發生第二型糖尿病的

比率也最低，由此推論，飲用紅茶或可預防第二型糖尿病，研究

也發現，飲用較多茶水，似乎還能減少肥胖程度。

研究人員認為，紅茶發酵、製作過程會產生黃酮類化合物，可能

是這種成分對健康產生正面好處。

這項研究已發表於「英國醫學期刊」。瑞士研究人員分析五十國

資料，結果發現，喝最多紅茶的國家，第二型糖尿病盛行率最低

。且喝較多茶水，肥胖程度也會比較低。研究人員分析各國紅茶

攝取量與各種疾病的盛行率，了解兩者之間是否有關聯性，第二

型糖尿病也是觀察項目之一。

根據販售數據，愛爾蘭飲用最多紅茶，平均每個人每年飲用二公

斤紅茶。英國、土耳其緊追在後。紅茶攝取量最少的國家包括南

韓、巴西、中國等國。相較之下，愛爾蘭、英國、土耳其這三個

國家糖尿病盛行率都比較低。不過除了第二型糖尿病，其他疾病

盛行率與紅茶攝取量都沒有明顯關聯性。

研究人員艾利兒‧比瑞斯尼亞克表示，研究結果顯示，紅茶攝取

量與第二型糖尿病風險大有關聯，不過這項研究並沒有證實兩著

間的因果關係。未來需要更多研究，才能證實喝紅茶真能預防糖

尿病。

美國糖尿病專科醫師史匹羅斯‧梅希提斯表示，飲用紅茶的確沒

有壞處，不過如果要說喝紅茶可以預防糖尿病，目前還言之過早

。平常若想降低糖尿病風險，最好控制一下精製糖、精製白麵粉

食品攝取量，飲食需均衡補充蔬菜、水果、全榖類食物雨與低脂

乳製品。此外，也要養成運動習慣，一次至少要做三十分鐘有養

運動，一星期運動最好三是次以上，這些都能減少糖尿病發生機

率。

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