一天一維(他命)，憂鬱不隨！ - 壓力

原文： http://depression.about.com/library/weekly/aa051799.htm
譯文： http://www.enpo.org.tw/enpo37/new_page_25.htm


By Nancy Schimelpfening

A Vitamin a Day Keeps Depression Away

一天一維(他命)，憂鬱不隨！ (老趙譯 5-28/2003)

想治療憂鬱症像吃維他命這麼簡單？的確，對於某些人而言，真的就是這麼簡單！很好
幾種不同維他命的缺乏會導致憂鬱症的症狀‧

維他命B群 The B-Complex Vitamins


維他命B群對於精神與情緒健康是必需的‧它們無法在身體裡儲存，所以完全要靠每天的
飲食供給‧酒精、精製糖、尼古丁與咖啡因會破壞維他命B，難怪很多人缺乏維他命B‧
以下整理了最近發現的關於維他命B群與憂鬱症的關係：

‧ 維他命B1 (硫氨素thiamin)：頭腦用這種維他命來協助轉化葡萄糖(就是血糖)成為燃
料，少了它頭腦立刻陷入能源枯竭‧這會造成疲乏、憂鬱、暴躁、焦慮甚至自殺意念‧
缺乏它同時導致記憶失常、沒有味口、失眠與腸胃失調‧食用精製的炭水化合物，例如
單糖類，會耗盡身體的B1供應‧

‧ 維他命B3 (菸鹼酸 niacin)：糙皮病Pellagra，(除了其他症狀還會造成精神病與癡
呆‧)終於找到了原來是缺乏菸鹼酸的原因‧現在很多市售食品裡都含有菸鹼酸，所以糙
皮病不再出現‧然而，沒有明顯臨床症狀的維他命B3缺乏會造成激動、焦慮，與精神和身
體的遲鈍‧

‧ 維他命B5 (泛酸pantothenic acid)：缺乏的症狀是疲乏、慢性壓力，與憂鬱‧維他命
B5是荷爾蒙形成時所需，是吸收氨基酸與腦部化學物質乙醯膽鹼所需，後兩者合併防止某
些形式的憂鬱‧

‧ 維他命B6 (抗皮炎素 pyridoxine)：這個維他命幫助氨基酸的處理，氨基酸是所有蛋
白質和有些荷爾蒙的建材，製造血清素、退黑激素與多巴氨的時須要它‧缺乏維他命B6
雖然很少見，會造成免疫系統的損害、皮膚病變與精神混亂‧輕微的缺乏有時發生於酗
酒者、腎臟病患與口服避孕藥的婦女‧諷刺地，MAOIs (單氨氧化脢抑制劑，一種抗憂鬱
劑)也會減少這種維他命‧許多重視營養的醫師相信大部份的飲食方式都沒有提供充足的
這種維他命‧

‧ 維他命B12：因為維他命B12對於紅血球的形成很重要，缺乏會導致輸氧不良的惡性貧
血‧這個失調造成情緒不穩、妄想、暴躁、混亂、癡呆、幻覺、或躁狂，接著失去味口、
頭昏、虛弱、呼吸急促、心悸、痢疾、與最嚴重時的刺痛感覺‧因為肝臟有三到五年的存
量，所以要很長的時間才會變成缺乏‧當真正缺乏時，常是由於缺乏內原素intrinsic
factor，一種讓維他命B12在小腸道被吸收的酵素‧內原素隨年齡增長而減少，所老人較
易於缺維他命B12‧

‧ 葉酸 folic acid：合成DNA時需要它，同時在製造SAM(S-adenosyl methionine)
時也是必需的‧不良的飲食習慣造成葉酸的缺乏、還有疾病、酗酒、與各種藥物包括阿斯
匹靈、避孕藥、巴比妥鹽、與抗痙攣劑‧通常處方時和維他命B12開在一起，因為B12的缺
乏會偽裝成葉酸缺乏‧建議孕婦服用葉酸以防止胎兒的神經管缺陷‧


維他命C

症狀不明顯的缺乏會造成憂鬱，須要補充‧手術後或發炎性疾病後的補充更是重要‧壓力
、懷孕與授乳增加對維他命C的需求，而阿斯匹靈、四環素與避孕藥會耗盡身體的供應‧


礦物質

缺乏某些礦物質也會造成憂鬱‧

‧ 鎂：缺乏會造成憂鬱、混亂、激動、焦慮與幻覺，與一些生理症狀‧大多數飲食沒有
含足夠的鎂，同時壓力也會消耗鎂‧

‧ 鈣：缺乏影響中樞神經系統‧鈣不足造成緊張、擔憂、暴躁、與麻痺‧

‧ 鋅：不足導致冷漠、沒味口與嗜睡‧當體內鋅減少時，銅的量就會增加到有毒的量，
造成妄想與恐懼‧

‧ 鐵：憂鬱常由長期的缺乏鐵所致‧其他症狀包括虛弱、無精打采、筋疲力竭、沒味口
與頭痛‧

‧ 猛：適當地利用維他命B群與維他命C時需要錳‧由於形成氨基酸時也需要它，缺乏會
導致低神經傳導物質血清素與正腎上腺素引起的憂鬱症‧猛同時幫助穩定血糖值防止低
血糖造成的情緒不穩‧

‧ 鉀：缺乏常跟憂鬱、悲傷、虛弱與疲乏有關


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妙音觀世音，梵音海潮音，勝彼世間音，
是故須常念，念念勿生疑。觀世音淨聖，
於苦惱死厄，能為做依怙，具一切功德，
慈眼視眾生。福聚海無量，是故應頂禮。


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