Re: 請問優酪乳可以加熱食用嗎? - 養生

Queena avatar
By Queena
at 2005-02-11T18:00

Table of Contents

※ 引述《tui (微風)》之銘言：
: 媽媽長期便秘我想讓他養成習慣喝優酪乳
: 但是女孩子好像不適合吃冰冷的食物
: 請問優酪乳是否跟鮮奶一樣可以加熱?
: 我該怎樣才能保持優酪乳中的益菌呢?

加熱不要超過50度
因為攝氏45度到50度是益菌最能繁殖的，還不會死.
子己做過優酪乳就知道囉.
50度以上不清楚。印象中60度還是65度以上就會死.

微波加熱也不確定
微波加熱是一種很不平衡的加熱法，建議不要.

如果不能確定知道微波加熱會不會損失益菌數目，
那還是用一般爐子加熱吧 (電熱的也行)。

--
Tags: 養生

All Comments

Erin avatar
By Erin
at 2005-02-12T17:49
我加熱過,結果太熱,變得很酸

血虛體質的養生主張

Faithe avatar
By Faithe
at 2005-02-09T10:31
血虛體質的養生主張 http://www.doctors.com.tw/ 醫星顧問 中醫內科陳嵐中醫師 中 醫認為每個人的體質是由體內的陰陽氣血所決定的。常見的體質類型有 陰陽平衡型、陽虛型、陰虛型、陽盛型、氣虛型、血虛型、痰濕型等不同的 類型，在傳統的中國醫學上是根據不同的體質而有不同的養生方法。 血對 ...

熱體質的養生主張

Lauren avatar
By Lauren
at 2005-02-09T10:29
熱體質的養生主張 http://www.doctors.com.tw/ 醫星顧問 中醫內科陳嵐中醫師 中 醫認為每個人的體質是由體內的陰陽氣血所決定的。常見的體質類型有 陰陽平衡型、陽虛型、陰虛型、陽盛型、氣虛型、血虛型、痰濕型等不同類 型，傳統中國醫學根據不同的體質有不同的養生方法。 　　 陽盛體質也就是 ...

春季養生主張

Regina avatar
By Regina
at 2005-02-09T10:13
春季養生主張 http://www.doctors.com.tw/ 醫星顧問東暘中醫診所院長 中醫內科陳永宗中醫師 經 過了寒冬的蜇伏，春風初降，春日融合，萬物開始發萌，逐漸欣欣向榮 ，正是疏活筋骨的好季節。 春季養生主張早起，穿著寬鬆舒適的衣物，不佩戴任何飾物，如手鐲、項鍊 、耳環、腰帶等，以免影響身體 ...

10大飲食祕訣，享瘦很Easy！

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2005-02-09T10:12
10大飲食祕訣，享瘦很Easy！ http://www.doctors.com.tw/ 台北市立中醫醫院主任 中醫婦科 劉桂蘭中醫師 談 到減肥，人人有一套奉行的減肥聖經，如：不能吃飯麵及肉類、每天只 吃午餐和亢餐二頓就會瘦、只要什麼都不吃一定會成功…，但這都是許多減 肥者的錯誤觀念。 或許一味教你少吃， ...

為什麼我老化這麼快?

Yedda avatar
By Yedda
at 2005-02-07T16:41
※ 引述《GLACEWOMAN (追求健康 養生)》之銘言： : 前兩天我花了一萬作全身健康檢查 : 今年32歲的我 報告不甚理想 : 視網膜退化 骨質疏鬆 聽力高頻聽不見 =andgt; 肝腎問題 ...