魚油跟大豆卵磷脂選擇 - 膽固醇

我有查過版上的文章，對這兩個特別的注意

魚油或是不飽和脂肪酸:DHA、EPA、Omega-3、Omega-6不飽和脂肪酸
功能:預防心血管疾病，清血脂防血栓，有助於視網膜發育，幼兒腦部發育
來源:海洋魚類萃取(並不一定深海魚類)，但有重金屬汙染和魚腥味等問題
新的來源是微藻類萃取，價格較貴一點，而且只有國外有賣(加拿大ONC廠)
不飽和脂肪酸的來源還有橄欖油、亞麻子油、葵花油等


卵磷脂:
功能:很多，修復細胞膜、神經發育與訊息傳遞，可改善記憶力，預防老年癡呆、
降血脂防血栓、降膽固醇、預防肝硬化等
來源:蛋黃類、大豆較多



想問一下

以考試方向的話，吃魚油好還是卵磷脂好呢？

有推薦的品牌嗎？

謝謝

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