高麗菜、地瓜葉輸了 降三高長壽菜竟是它 - 膽固醇
By John
at 2021-01-16T20:24
at 2021-01-16T20:24
Table of Contents
2021/01/14 中時新聞網 尉遲佩玉
現代人常常三餐不正常,暴飲暴食、纖維攝取量又不足,恐引起便秘、三高等問題,醫師
表示,有「長壽菜」之稱的海帶芽富含褐藻素,能活化體內可殺死癌細胞的NK細胞,可幫
助腸胃蠕動、改善便秘,同時還可以降膽固醇,比高麗菜、地瓜葉都好。
《早安健康》引述日本腸道權威藤田紘一郎表示,100g的高麗菜含有1.3g的膳食纖維,地
瓜葉則是3.1g,乾海帶芽竟高達35.6g,足足多了10倍以上,可促進腸胃蠕動,清除腸道
中的廢棄物及毒素。
此外,海帶芽中的鉀可排除體內多餘的鹽分,降血脂、膽固醇,因此適量攝取可預防高血
壓、消水腫;海帶芽還含有大量的海藻酸,可調解體內的鉀、鈉含量,維持膽固醇、中性
脂肪及血糖在正常範圍內,並且預防高血壓、動脈硬化、心肌梗塞、腦梗塞。
至於日常生活中要如何將海帶芽入菜,醫師推薦海帶芽味噌豆腐湯、涼拌乾海帶芽都是不
錯的選擇,而且自己煮也很方便。海帶芽味噌豆腐湯只要將豆腐切塊,燒水煮沸後,依序
放入豆腐及乾海帶芽,等海帶芽膨脹變大後,加入味噌攪拌均勻即可。
涼拌乾海帶芽做法更簡單,只要準備乾海帶芽、芝麻油、鹽巴、醬油、芝麻粒,將乾海帶
芽泡水至膨脹後瀝乾,淋上芝麻油、少許的鹽巴、醬油均勻攪拌,撒上芝麻粒即可。由於
海帶芽含鈉量並不低,因此料理時不要添加太多鹽。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210114002101-260405?chdtv
--
語言影響我們思維方式 雙姓vs單姓 思考模式 當然不一樣 How language shapes the way
we think (語言如何影響我們的思維) [可調中文字幕] https://tinyurl.com/yyxe6mnn
小孩《雙姓》! 女人有〈安全感〉! 男人"沒凹"女人! 女人也不會"特別"想凹/管男人的錢
[英國] 你貴姓?雙姓!我姓爸爸也姓媽媽 2002/08/14 http://tinyurl.com/oaap4a5
[新聞] 性平祭祀》女兒回娘家掃墓 家族照興旺 http://tinyurl.com/lpbpvot 2009/04/04
《雙姓名字》 龍應台 高金素梅 柳林瑋醫師 李陶陶(陶子女兒) 孔劉
--
現代人常常三餐不正常,暴飲暴食、纖維攝取量又不足,恐引起便秘、三高等問題,醫師
表示,有「長壽菜」之稱的海帶芽富含褐藻素,能活化體內可殺死癌細胞的NK細胞,可幫
助腸胃蠕動、改善便秘,同時還可以降膽固醇,比高麗菜、地瓜葉都好。
《早安健康》引述日本腸道權威藤田紘一郎表示,100g的高麗菜含有1.3g的膳食纖維,地
瓜葉則是3.1g,乾海帶芽竟高達35.6g,足足多了10倍以上,可促進腸胃蠕動,清除腸道
中的廢棄物及毒素。
此外,海帶芽中的鉀可排除體內多餘的鹽分,降血脂、膽固醇,因此適量攝取可預防高血
壓、消水腫;海帶芽還含有大量的海藻酸,可調解體內的鉀、鈉含量,維持膽固醇、中性
脂肪及血糖在正常範圍內,並且預防高血壓、動脈硬化、心肌梗塞、腦梗塞。
至於日常生活中要如何將海帶芽入菜,醫師推薦海帶芽味噌豆腐湯、涼拌乾海帶芽都是不
錯的選擇,而且自己煮也很方便。海帶芽味噌豆腐湯只要將豆腐切塊,燒水煮沸後,依序
放入豆腐及乾海帶芽,等海帶芽膨脹變大後,加入味噌攪拌均勻即可。
涼拌乾海帶芽做法更簡單,只要準備乾海帶芽、芝麻油、鹽巴、醬油、芝麻粒,將乾海帶
芽泡水至膨脹後瀝乾,淋上芝麻油、少許的鹽巴、醬油均勻攪拌,撒上芝麻粒即可。由於
海帶芽含鈉量並不低,因此料理時不要添加太多鹽。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210114002101-260405?chdtv
--
語言影響我們思維方式 雙姓vs單姓 思考模式 當然不一樣 How language shapes the way
we think (語言如何影響我們的思維) [可調中文字幕] https://tinyurl.com/yyxe6mnn
小孩《雙姓》! 女人有〈安全感〉! 男人"沒凹"女人! 女人也不會"特別"想凹/管男人的錢
[英國] 你貴姓?雙姓!我姓爸爸也姓媽媽 2002/08/14 http://tinyurl.com/oaap4a5
[新聞] 性平祭祀》女兒回娘家掃墓 家族照興旺 http://tinyurl.com/lpbpvot 2009/04/04
《雙姓名字》 龍應台 高金素梅 柳林瑋醫師 李陶陶(陶子女兒) 孔劉
--
Tags:
膽固醇
All Comments
By Hazel
at 2021-01-20T20:11
at 2021-01-20T20:11
By Ingrid
at 2021-01-22T16:32
at 2021-01-22T16:32
Related Posts
酪梨不只降低心臟病風險 研究:改善腸道
By Mary
at 2021-01-05T14:35
at 2021-01-05T14:35
遠離心腎糖 名醫自身經驗揭「控糖」關鍵
By David
at 2020-12-05T16:10
at 2020-12-05T16:10
幫忙推薦紅麴膠囊
By Frederica
at 2020-11-27T17:10
at 2020-11-27T17:10
每周兩包洋芋片,死亡率竟會提高兩倍?!
By Steve
at 2020-10-24T18:48
at 2020-10-24T18:48
白肉比紅肉更健康?營養師的答案可能讓你
By Franklin
at 2020-10-20T19:06
at 2020-10-20T19:06