鈣與鐵的關係 - 養生

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很抱歉不是故意發了2篇文

因為是不同的主題所以才會想分開討論



因為喜歡泡熱熱的牛奶喝所以一直有買鮮奶或泡牛奶喝的習慣

最近又有了打果汁喝的習慣

自己打的果汁新鮮濃比又高

比外面好喝太多了



一直有一個疑惑

以前買奶粉時會注意標式的營養高低

想說要買高鐵高鈣的好像對女生比較好

後來又有聽說

鈣跟鐵有吸收上的衝突????!!!

高鈣與高鐵在一起反而變成兩者的吸收率都被降低了???

請問是真的嗎???

很多文章說法不依

讓我不知道該相信什麼 XD

如果是真的話

那我用 蘋果或芭樂或葡萄下去打牛奶的話

兩者的營養吸收率都會降低嗎 @@??

蘋果跟芭樂跟葡萄好像都是含鐵質的東西

希望大大們可以幫我解惑

感激不盡!!!!





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All Comments

Hedy avatarHedy2009-04-21
鈣鐵會競爭抑制吸收,這是真的。
Annie avatarAnnie2009-04-26
但蘋果的鐵含量其實不高。