補血的食物 - 養生

※ 引述《freshjiev (...)》之銘言：
: 這幾天母親剛開完刀 50歲
: 據醫生說開刀的過程中失血有點多
: 想說可以買什麼給母親補一下血
: 剛剛爬文 有看到蔓越莓??不過主要好像秘尿方面的
: 還有什麼其他可以推薦的嗎


有個基本觀念非常重要

那就是食物的「性味」實與營養成分一樣重要

尤其是這種病後虛弱的身體狀態

會特別直接地反應食物性味對身體的影響



我們平常不是那麼容易去分辨食物的寒熱、補瀉等性質

因為人體機能可加以調節平衡, 使某些不適合身體的影響降低一些

即使在經常吃 (性味不適合身體所需的食物) 的情況

往往也要一陣子後才會顯現不好的影響

例如原文中的蔓越莓就是一個例子



蔓越莓其性偏涼、利, 主瀉下焦溼熱

對於實熱性的泌尿道感染具有良好的治療功效

強度與常用的中藥差不多, 根本可視為一種藥物

這種清熱、消炎性的藥, 本質上都是「卻邪」之用

當邪已去盡還繼續服用的話

就會傷及人體的正氣而反有害處了



更實際地說, 其害處就是連帶「瀉腎」

男性朋友可以實際試試看每天吃一把蔓越莓乾

一週後再看看「能力」有沒有下降些, 便可確認不假

而對於最需要補身的手術後病患而言

腎氣的強弱大幅主導了復原的速度

「瀉腎」簡直是要命的事情

萬萬不可給予蔓越莓食用!!



若光看營養成分, 認為蔓越莓含有豐富造血元素 (這是隨便虛構的假設)

便認定其有益於病後虛弱狀態的補血

那就成為只重營養卻忽略性味的荒唐結論了



營養素提供了造血原料, 當然不可或缺

但是還要靠人體造血機能充分正常運作才可實際生血補血

中醫藥對後者非常擅長

例如四物湯、當歸補血湯都是十分有效的方劑

可依中醫師指示辨證服用

(四物加四君子的八珍湯也是病後恢復所常用的)



人體造血營養素主要包括蛋白質、鐵質、葉酸、維生素B12

一般並不需要特別使用補充劑

只要多吃營養的食物就可以了

而像是桂圓、紅棗、葡萄、櫻桃這些果實類

除了含有一定營養之外, 同時具有促進造血機能之效

故特別有益, 可每日服用

另外動物性的豬肝湯、鱸魚湯也都對病後復原特別好

同時兼具補氣補血之用



此外木耳亦屬病後不宜的食物之一

雖其鐵質含量很高

但也是因為有瀉腎的問題因此不好 (本草有載)

這點要注意一下 (常人吃普通份量還不太有影響)

至於推文有人提到的黑米, 個人是反對的

理由是其性偏瀉(中氣), 有點像白蘿蔔

這部分找不到什麼背書就是了

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