七種最適合夏日養生喝的湯水 - 養生
By Genevieve
at 2011-07-22T12:42
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七種最適合夏日養生喝的湯水
2011年07月20日 16:48:49 來源： 搜狐健康論壇 編輯： 高瓔瓔
導讀：夏天，天氣炎熱，我們每天都需要給身體補充大量的水分，那夏天我們應該喝那些
湯比較合適呢？現在小編就為大家介紹幾種適合夏天喝的湯水。
1.清熱解毒、止渴消暑 「綠豆湯」
夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統的夏季解暑飲品。另外，綠
豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
2.養胃生津、降胃火 「冬瓜湯」
冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，使人食量減少，促使體內淀汾、糖轉化為熱能，而不
變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形
體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利
尿、還可使人免生疔瘡。
3. 潤肺、養顏 「銀耳百合湯」
銀耳百合湯有滋陰，潤肺，養顏，暖胃的功效，長期飲用銀耳百合湯，可以達到調理肺、
脾、腎三髒的作用。
4. 清熱解暑、減肥瘦身 「冬瓜海帶湯」
有人說，冬瓜海帶湯，集減肥瘦身雙重功效於一身。海帶能增鈣降鈉，利於膽固醇的排泄
，而冬瓜能清熱解暑，兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯，不但營養，而且解暑。
5. 清熱潤燥、生津解毒、降低血脂 「魚頭豆腐湯」
豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用，魚頭豆腐具有補
虛弱，暖脾胃的功效，建議大家在做魚頭豆腐湯的時候，儘量做的稍微清淡些，豆腐的鮮
嫩和魚的鮮美就會融合在一起，很新鮮。
6. 止咳化痰、除燥生津 「蘿蔔湯」
蘿蔔湯是冬季保健食品的首選，但是夏季喝蘿蔔湯也是有好處的，俗話說，多吃蘿蔔少吃
藥。蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等作用。
7. 消暑利腸、去風化痰 「絲瓜湯」
絲瓜性寒涼味甘甜，有消暑利腸、去風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀等作用，還
可治療大小便帶血，另外，絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。
長期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細膩，具有抗皺消炎，預防、消除痤
瘡及黑色素沉著的特殊功效。
資料來源：新華健康 http://news.xinhuanet.com/health/2011-07/20/c_121696611.htm
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2011年07月20日 16:48:49 來源： 搜狐健康論壇 編輯： 高瓔瓔
導讀：夏天，天氣炎熱，我們每天都需要給身體補充大量的水分，那夏天我們應該喝那些
湯比較合適呢？現在小編就為大家介紹幾種適合夏天喝的湯水。
1.清熱解毒、止渴消暑 「綠豆湯」
夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統的夏季解暑飲品。另外，綠
豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
2.養胃生津、降胃火 「冬瓜湯」
冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，使人食量減少，促使體內淀汾、糖轉化為熱能，而不
變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形
體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利
尿、還可使人免生疔瘡。
3. 潤肺、養顏 「銀耳百合湯」
銀耳百合湯有滋陰，潤肺，養顏，暖胃的功效，長期飲用銀耳百合湯，可以達到調理肺、
脾、腎三髒的作用。
4. 清熱解暑、減肥瘦身 「冬瓜海帶湯」
有人說，冬瓜海帶湯，集減肥瘦身雙重功效於一身。海帶能增鈣降鈉，利於膽固醇的排泄
，而冬瓜能清熱解暑，兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯，不但營養，而且解暑。
5. 清熱潤燥、生津解毒、降低血脂 「魚頭豆腐湯」
豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用，魚頭豆腐具有補
虛弱，暖脾胃的功效，建議大家在做魚頭豆腐湯的時候，儘量做的稍微清淡些，豆腐的鮮
嫩和魚的鮮美就會融合在一起，很新鮮。
6. 止咳化痰、除燥生津 「蘿蔔湯」
蘿蔔湯是冬季保健食品的首選，但是夏季喝蘿蔔湯也是有好處的，俗話說，多吃蘿蔔少吃
藥。蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等作用。
7. 消暑利腸、去風化痰 「絲瓜湯」
絲瓜性寒涼味甘甜，有消暑利腸、去風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀等作用，還
可治療大小便帶血，另外，絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。
長期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細膩，具有抗皺消炎，預防、消除痤
瘡及黑色素沉著的特殊功效。
資料來源：新華健康 http://news.xinhuanet.com/health/2011-07/20/c_121696611.htm
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