董氏：成分標示果子醬…就是起雲劑！ - 運動

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作者: hallcom (清涼月光) 看板: Health_Life
標題: [新聞] 董氏：成分標示果子醬…就是起雲劑！
時間: Wed Jun 8 18:27:58 2011

董氏：成分標示果子醬…就是起雲劑！


董氏基金會調查34個市售飲料品項，發現僅有一支產品誠實於包裝上標示添加「起雲劑」
，其餘產品皆無標示。
http://udn.com/NEWS/MEDIA/6385974-2585772.JPG
記者徐兆玄／攝影


塑化劑風暴前，一般民眾根本沒聽過「起雲劑」，董氏基金會今天指出，調查市售34款運
動飲料，發現僅有一款標明添加起雲劑，有的還以「果子醬」代替。基金會批評，廠商對
成分標示玩文字花樣，讓消費者根本看不出端倪。

董氏基金會調查從98年12月起至99年2月，以及今年5月底，共抽樣市售34款運動飲料品項
，但僅有「生活運動飲料系列790」，可以清楚在包裝上看到「起雲劑」三個字。其他品
項如已下架的統一寶健、以及「清境運動瓦特補給飲料」、「悅氏運動飲料」等，都看不
出來。

同時今年5月底抽樣的「舒跑C water」的檸檬、黑加侖、石榴等口味，則標示添加「果子
醬」，董氏基金會營養組主任許惠玉表示，經瞭解「果子醬」其實就是一種起雲劑，但卻
會讓人誤解是水果醬。

許惠玉認為，廠商標示讓人「有看沒有懂」，同時也發現，明明衛生署規定，食品成分應
由多到少標示，運動飲料應該是水為最主要成分，但如「老虎牙子」，卻把刺五加蔘標在
最前面。

許多廠商以牽涉到商業機密為理由，不願將包裝食品使用的食品添加物一一列出，或以「
複方食品添加物」標示。但許惠玉說，目前衛生署沒有強制要求複方食品添加物進行查驗
登記，很難知道調配複方的原料到底有沒有問題。

【2011/06/08 聯合晚報】@ http://udn.com/
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/6385974.shtml

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－－達賴喇嘛

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