紅酒降血壓？ NO - 養生

台灣新生報 更新日期:2011/09/27 00:07 【中央社布魯塞爾廿六日專電】



以有助降低血壓為喝紅酒的藉口可能無法如願了，因荷蘭學術機構研究發現，紅酒所含的
抗氧化多酚類成分，其實無助降低血壓。

許多研究稱，每天喝杯紅酒有益心血管系統並可預防高血壓，但荷蘭鹿特丹大學最近發表
的研究推翻人們印象中已成常識的健康觀念。

據美國「每日健康」（Health Day）報導，鹿特丹大學研究發現，原先許多研究證實，紅
酒所含可降血壓的多酚類成分（polyphenols），不過具隔離效果而已，無助降低血壓。

參與這項研究的鹿特丹大學醫學院研究生波登（Ilse Botden），廿二日在美國佛羅里達
州奧蘭多市舉辦的高血壓研討會中發表研究成果表示，他們完成的研究證實，紅酒可降血
壓的說法並不成立。

鹿特丹大學針對紅酒是否有助心血管疾病的研究，找六十一名平均年齡六十一歲的人士，
為期四周給他們飲用乳製品、含有多酚類成分的紅酒，以及對健康無害的安慰劑。

四周過去，這六十一名血壓指數逼近高血壓臨界點的受測者，並未因喝了含多酚類成分紅
酒，高血壓指數有發生任何變化。

因這項研究針對紅酒是否有益於血壓穩定，波登表示，或許紅酒仍有助防範心血管疾病，
但經他們的實驗證實，紅酒對於降低血壓這回事，並沒有明顯的幫助。

報導說，邁阿密大學米勒醫學院的心臟學專家歐尼爾（William O' Neill）贊同波登的說
法。他表示，適當飲用紅酒，仍可降低心臟病發作的風險，且紅酒所含抗發炎成分，仍有
助減少心臟病發的危險。



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