營養素多元 香蕉是養生好水果 - 養生

營養素多元 香蕉是養生好水果

【台灣新生報╱記者萬博超／台北報導】 2007.10.08 10:53 am

香蕉營養成分豐富，許多民眾視為養生水果。中醫師袁國山表示，香蕉含有豐富的鐵質、
鉀、膳食纖維及果寡糖，其中的鐵質亦能刺激血液內的血色素，有助保健。不過亦提醒時
別攝取過量了。

就食物營養的角度來說，袁國山醫師指出，香蕉中所含豐富的鉀離子，對高血壓患者有輔
助養生效果。所含大量的膳食纖維及果寡糖，有利於腸道中有益菌的生長，能刺激腸道蠕
動，即可以改善便秘。維生素B群含量也很高，更可以幫助紓緩人體緊張。

不過，亦有中醫師提醒，吃過量的香蕉會影響腸胃功能，且中醫視香蕉為較寒涼的水果，
空腹時不宜多吃；且香蕉中鎂離子較多，若一次吃太多，可能使血液中的鎂離子失去平衡
。

此外，患有骨骼關節疾病者，亦不宜過量食用，最好等病情康復再說；皮膚有較大外傷期
間、脾胃虛寒、胃酸過多、易腹瀉者亦須留意。

同時，每根香蕉約含有四百毫克的鉀，雖然有助平衡人體內多餘的鈉，但對急慢性腎炎患
者來說，卻未必適合。

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【2007/10/08 台灣新生報】@ http://udn.com/
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF2/4044671.shtml


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怨敵對我們很有益處，
他們給我們機會學習容忍、寬恕與耐性。

　 －－ 達賴喇嘛

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