梅子可改善酸性體質 - 養生

※ 引述《marine45 (motor club)》之銘言：
: 梅子可改善體質
: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!m1uR1OqcFRjwSnvycbdNnG4-/article?mid=994
: 分類：醫療保健
: 2008/10/28 15:58
: 你一定不知道有百分之八十五的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，都是酸性血液體質
: 吧？！ 正常人的血液反應應是呈現弱鹼性，要想讓酸性血液淨化，使它回復成弱鹼性，
: 除了多吃鹼性反應的食物之外，還可以多吃梅子來改善體質！
: 有專家指出，多吃梅子除了可以殺菌之外，還可以淨化酸性體質的血液喔！像砂
: 糖、肉、米和酒等都酸性食品，宜少吃。要不然就要多喝鮮奶乳，多吃海藻類、蔬菜類和
: 酸梅等鹼性食品來中和體質。比方說：你要是吃進 100克的蛋黃 ( 酸性食品) ，那就得
: 吃上 1200 克的洋蔥或 400克的甘藍菜才能達中和的效果！
: 但若以吃酸梅來改善時，卻只要吃5 克就行了，因為酸梅含有充分的鈣、鈉、磷
: 和鐵等成分，由此可見它是具有強效的鹼性食品，想要改善體質，一點也不難喔！

酸梅改變酸鹼值？

鐘子雯營養師認為，酸梅本來就不適合吃太多
如果問吃梅子能改變酸鹼值嗎？
她舉例，這就像把一匙鹽巴丟進一個大水缸裡面作用不大。
鐘子雯解釋，因為人體的血液量很大，若要完全改變人體酸鹼性不如從日常三餐下手。

鐘子雯說，食物的酸鹼值是科學家火化食物後，取殘灰檢驗而知。當食物中的鉀、鈉、鈣
、鎂、鐵等含量較多時，則偏鹼性，例如蔬菜、水果等等；相反地如果磷、氯、硫等的含
量較多，則偏酸性，像是澱粉類、肉類食物等等。

她認為，與其每天吃少量的酸梅調體質，不如從三餐飲食作改變，多多攝取蔬菜水果，因
為正餐的攝食量通常比點心量更多，相對影響力較大，而且用酸梅調體質，若民眾本身有
腎臟病、糖尿病等疾病的話，高鈉、高鹽的酸梅對於病情反而有不良影響。同時，一樣是
用鹼性食品調體質，蔬果不但對腎臟的負擔較小，含有鉀離子可以降血壓，控制血糖，豐
富的纖維質還能幫助消化 。

因此總括來說，酸梅可以調整身體酸鹼值，但效果不大
從三餐飲食改善，多攝取蔬菜水果效果會必較好。

ps 為什麼同樣是養生板文章

幾個月那篇8190內有些好東西 有營養師的分享文章沒被M

這篇舉個非常小例子 探討不全面 實驗不確實又可能會引導錯誤觀念的文章

會被M呢? 可以解釋一下嗎

另外那個比較 蛋黃是強酸性 甘藍菜 洋蔥是弱鹼

用這種誇張不公平的比較 來騙大眾信服 十分可恥

以下是酸鹼表 http://www.theqi.com/cmed/food/acidbase.html

我看吃100g海藻的裙帶菜 可以吃上千g的蛋黃還有剩

說專家也不知道是哪個專家

對這種醃製的食品胡亂鼓吹

我不懂一篇錯誤百出 灌輸錯誤概念 沒有正確訊息以及實驗比照 或數據

的爛文章 為什麼會被M

--