柿子性涼 避免空腹、不與螃蟹同食 - 糖尿病

【聯合報╱記者彭芸芳、胡蓬生、祁容玉／連線報導】 2008.11.30 04:45 am


柿子是在地當令農特產，爽脆甘甜，營養豐富，但，民間對吃柿子的禁忌不少，讓搞不懂
的民眾因害怕，錯過品嘗營養美味的好水果。

署立苗栗醫院營養師祁明華說，傳統的軟柿不適合和酒一起食用，容易消化不良，甜柿沒
這個禁忌；不過，每顆甜柿熱量約60到80大卡，每日正常飲食不應超過2顆，以免熱量過
高。

署立苗栗醫院中醫師康鍾禧建議，柿子不適合和螃蟹一起食用，易消化不良；柿子屬涼性
，含糖量高，平時消化不佳、痰多、糖尿病患要少吃，並避免空腹食用。

新竹市聯春堂中醫診所中醫師柯瑩玲盛讚柿子是優良水果，日本有一項研究指出，柿子的
維他命C含量相當於36串葡萄，非常豐富，連芭樂都比不上，可趁著新鮮享用。

傳聞柿子不宜和螃蟹同食，答案應該是，因人而異，過敏體質者要小心，病兆表現像拉肚
子、腹脹、吐、呼吸不順等，也有人吃了沒事。

柯瑩玲鼓勵民眾多食柿餅，柿霜可治口腔疫病，如口瘡等；柿餅還可燉雞，潤燥生津十分
適合秋冬時節。

【2008/11/30 聯合報】@ http://udn.com/


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子女應冠父母雙姓部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/ruby-123 我只是結婚，不是嫁!
(小孩雙姓，不拿夫家聘金/餅錢，不取用住公婆，除夕夜陪自己爸媽過，兩性平等平權！)
現在是男女可以(從姓)平等的時代，小孩從父母雙姓，除夕夜，孝順自己父母等等，都是
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