木瓜花生雞腳湯 - 養生

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By Brianna
at 2006-08-27T16:27

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大洋健康--廣州日報

木瓜花生雞腳湯

多日雨天兼熱,使人體乏力,步履不舒。
木瓜生煲雞腳氣味清,有提解疲強筋步的用,
亦為末家庭靚湯

木瓜譽為“南果王”,皮薄肉厚,味美清香,
甜滑多。在廣民間常以半生熟木瓜用於燉煮、、做等,
有潤腸、補腎、健胃的功效花生性平味甘,入脾、肺經,
具醒脾胃、潤化痰、滋養調之功效。
而雞腳則是謂的“以形補形”,因其所含膠原蛋白較豐富
這種類物質構成肌、韌帶結締組織中最主的蛋白質成分

材料:半生熟木瓜1個(約500克)、生80克、
雞腳10隻、碎骨300克、薑3片。

:木瓜洗凈、去皮切塊;花生洗凈;腳洗凈,
甲,用刀背敲裂豬碎骨洗,亦刀背敲裂。
一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗量),
武火煲沸改文火煲2個小時,調入適量鹽、油便可。
(編輯: whe )

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Tags: 養生

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請問各位使用檯燈的心得

Mary avatar
By Mary
at 2006-08-27T13:16
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By Joseph
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