天熱豆豆來消暑 - 養生

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看來都好好吃 :Q 其它還有椰奶煮黑糯米(甜),

和綠豆燕麥小米薏仁隨便搭配混著煮甜的也不錯

不過有沒有什麼功效就不知道了



大洋健康--今日消費

天熱豆豆來消暑

西米露
原料:紅小豆30克,乾西米60克,
牛奶200毫,冰150
做法:
1.紅小豆淘洗乾淨,
加入開水(以浸沒紅為宜)浸泡2小時,
然後倒入鍋中用中煮滾轉火煮爛
西米洗淨,水浸泡0分鐘,
加冰糖放入另一鍋中,
小火煮透明(西米容易粘底,意攪拌)。
3.將西和牛倒入紅豆湯中,煮即可。
冷卻放冰箱中冷藏,口味更佳

注:牛奶可用椰漿或奶代




主料:豆、山楂糕、筍、冰

做法:
1.將豆頭天泡涼水,至第二天漲;
高壓鍋中,加入適量,壓1分鐘右;
2.把山楂糕切小丁,萵筍切菱形塊。
將切好的萵和煮爛的綠豆一起放入豆漿機中,入適量清水,
開啟機器開關,打成漿;-
3.在打好的綠豆汁中放入山楂糕和冰塊即可。

注:綠豆性味甘寒,具有清熱解毒、止渴利尿的功效。
冰糖性味甘平,具有補虛緩痛、潤肺生津之功。
山楂性味酸、甘、微溫,具有消食化滯散瘀、
化痰行氣的功效。上述同飲有解毒消食化滯之功效。
(編輯: whe )

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All Comments

Ingrid avatarIngrid2006-08-29
幹西米...是.....什...麼...
Delia avatarDelia2006-09-01
對岸的 "乾" 字...修一下好了