想減肥 別挑晚上吃東西 - 保健
By Audriana
at 2011-07-17T18:47
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【聯合報╱記者張嘉芳/台北報導】
2011.07.16 02:25 am
想減重,吃東西最好別挑晚上。學者表示,晚上人體的新陳代謝率較慢,吃飽沒機會消耗
熱量,即使吃下肚的總熱量一樣,但睡前3小時內吃東西,就是比較容易變胖。
台北醫學大學保健營養學系副教授楊淑惠說,身體在晚上基礎代謝率會比白天下降10%。
北醫保健營養學系教授劉珍芳說,晚上或睡前吃東西其實不太有機會運動,新陳代謝率慢
讓熱量儲存,就易發胖。
台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁指出,減肥成效好壞其實跟身體的基礎代謝率有關。門診
中有一名30歲的美國女留學生,屢次減肥、屢次失敗,愛吃速食食物、不愛運動的她,每
次只想藉助藥物或代餐減重,身高155公分,體重達70公斤,體脂率竟高達50%,即身體的
一半都是脂肪。
蕭敦仁說,女生體脂肪超過30%就屬肥胖,女留學生長年都在減肥,基礎代謝率卻不到80
大卡,相較一般女性每天1000至1200大卡有段差距,女學生以極端方式減重,其減下來的
並非脂肪,而是水與蛋白質,因此只要一吃就復胖,形成溜溜球效應,越減越胖。醫師要
求女學生多做有氧運動,以提高基礎代謝率,5個月下來,目前體重已瘦4公斤。
劉珍芳表示,減肥與食物形式無關,重要的是「總熱量」概念,液體食物的胃排空速度快
,反倒不易有飽足感,食物代償作用下,下一餐恐將攝取更多熱量。
【2011/07/16 聯合報】@ http://udn.com/
全文網址: 想減肥 別挑晚上吃東西 | 健康天地 | 健康醫藥 | 聯合新聞網
http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA2/6465897.shtml#ixzz1SMHXSeUF
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真正愛女人的男人 & 真正的好男人: 會讓小孩雙姓! ~( ̄▽ ̄)~~( ̄▽ ̄)~~( ̄▽ ̄)~
[你好台灣] 80後獨生夫妻為後代取「雙姓」漸流行 http://tinyurl.com/3tdw7ke
魯冰(Gayle Rubin)首創 "交易女人" (traffic in women)一詞。
"The Traffic in Women: Notes on the 'Political Economy' of Sex." 〈交易女人:
性的「政治經濟學」〉,本文原載於 Woman, Culture and Society (1974)一書;中文版請
看《女性主義經典》一書,頁167,女書文化出版。(有生到女兒的爸爸媽媽最好看一下~~)
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2011.07.16 02:25 am
想減重,吃東西最好別挑晚上。學者表示,晚上人體的新陳代謝率較慢,吃飽沒機會消耗
熱量,即使吃下肚的總熱量一樣,但睡前3小時內吃東西,就是比較容易變胖。
台北醫學大學保健營養學系副教授楊淑惠說,身體在晚上基礎代謝率會比白天下降10%。
北醫保健營養學系教授劉珍芳說,晚上或睡前吃東西其實不太有機會運動,新陳代謝率慢
讓熱量儲存,就易發胖。
台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁指出,減肥成效好壞其實跟身體的基礎代謝率有關。門診
中有一名30歲的美國女留學生,屢次減肥、屢次失敗,愛吃速食食物、不愛運動的她,每
次只想藉助藥物或代餐減重,身高155公分,體重達70公斤,體脂率竟高達50%,即身體的
一半都是脂肪。
蕭敦仁說,女生體脂肪超過30%就屬肥胖,女留學生長年都在減肥,基礎代謝率卻不到80
大卡,相較一般女性每天1000至1200大卡有段差距,女學生以極端方式減重,其減下來的
並非脂肪,而是水與蛋白質,因此只要一吃就復胖,形成溜溜球效應,越減越胖。醫師要
求女學生多做有氧運動,以提高基礎代謝率,5個月下來,目前體重已瘦4公斤。
劉珍芳表示,減肥與食物形式無關,重要的是「總熱量」概念,液體食物的胃排空速度快
,反倒不易有飽足感,食物代償作用下,下一餐恐將攝取更多熱量。
【2011/07/16 聯合報】@ http://udn.com/
全文網址: 想減肥 別挑晚上吃東西 | 健康天地 | 健康醫藥 | 聯合新聞網
http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA2/6465897.shtml#ixzz1SMHXSeUF
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[你好台灣] 80後獨生夫妻為後代取「雙姓」漸流行 http://tinyurl.com/3tdw7ke
魯冰(Gayle Rubin)首創 "交易女人" (traffic in women)一詞。
"The Traffic in Women: Notes on the 'Political Economy' of Sex." 〈交易女人:
性的「政治經濟學」〉,本文原載於 Woman, Culture and Society (1974)一書;中文版請
看《女性主義經典》一書,頁167,女書文化出版。(有生到女兒的爸爸媽媽最好看一下~~)
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