廚師長年吃素 回家不想「炒飯」 - 膽固醇

【聯合報╱記者林秀美、彭芸芳、胡宗鳳、王慧瑛／連線報導】 2009.07.06 10:27 pm




廚師長年吃素 營養不均沒性趣 / 華視新聞
一名四十多歲廚師長年吃素，半年前因「不舉」求助泌尿科醫師，檢查發現男性荷爾蒙（
睪固酮）嚴重不足；醫師警告「再不改變飲食習慣，就可能…」，廚師改吃葷食並接受治
療，半年後重振雄風。

高雄醫學大學附設醫院泌尿科醫師王起杰說，近五年來他診斷過上百素食者，超過八成勃
起障礙與男性荷爾蒙分泌不足有關，營養不均是主因。

大廚向王起杰訴苦，以前一晚可「炒飯」二、三回，近年來「性」趣減低，每周「嘿咻」
不到一次，且「小弟弟」半軟不硬，老婆抱怨不已。

醫師為他做檢查，血管、神經正常，但男性荷爾蒙只有八十五（正常值是三百至一千二百
）。醫師進一步詢問他的職業及生活習慣，發現他不抽菸、不喝酒、不熬夜，最可能的危
險因子是吃素。

王起杰說，長期吃素固然可減少高血壓、高血脂、高膽固醇等三高疾病，但若未注意均衡
營養，會使男性睪固酮分泌減少，進而影響性功能。廚師為了「性」福決定改吃葷，剛開
始聞到魚肉味很想吐，醫師還開止吐藥。

王起杰說，男性荷爾蒙不足與年齡及飲食有關，青春期分泌開始旺盛，至卅歲達到巔峰，
四十歲後逐漸下降，如果飲食又清淡，像不吃蚵、蛤、蝦、蟳及韭菜等富含荷爾蒙的食物
，就更加速荷爾蒙不足。

台中榮總泌尿科醫師賀昊中說，長期飲食不均衡，確有可能造成男性荷爾蒙低下；日前一
位印度籍醫師在國際醫學會議中發表，膽固醇低不見得是好事，有可能影響睪固酮分泌，
特別是年輕男性要注意均衡，以免造成勃起障礙。

署立新竹醫院泌尿科醫師張成業則有不同看法，如因身體狀況不好（膽固醇過高、高血脂
等）導致性功能障礙，有可能因為吃素改善健康，反而變正常，「小弟弟是男人健康的指
標」。中國醫藥大學附設醫院泌尿科醫師黃志平也說，男性荷爾蒙不足主要與睪丸功能有
關，應與食物無關。

竹東榮民醫院外科部主任陳炫達說，門診曾有兩名茹素病人，推測自己「不舉」和長期茹
素有關，他認為沒有絕對關連，和飲食內容較有關係，「茹素者若攝取足夠的植物性蛋白
質，例如多食黃豆、黑豆等，能減少不舉的風險。」

※延伸閱讀》
‧吃素女老師 網站「素配」30多對


【2009/07/06 聯合報】@ http://udn.com/


--
子女應冠父母雙姓部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/ruby-123 我只是結婚，不是嫁!
(小孩雙姓，不拿夫家聘金/餅錢，不取用住公婆，除夕夜陪自己爸媽過，兩性平等平權！)
現在是女男可以(從姓)平等的時代，小孩從父母雙姓，除夕夜，孝順自己父母等等，都是
很基本的權益，沒甚麼好女男不平等的！ <(￣︶￣)>
英、法、德、美、韓、大陸、阿根廷等國，有越來越多人使用雙姓; 布裘戀、妮可基嫚、
茱蒂福斯特的小孩也雙姓！ v(￣︶￣)y http://tinyurl.com/47arho

--