市售飲用水 機能大解密 - 壓力

文／陳建宇

水是構成人體的重要成分，小孩體內的水分佔體重的80%，成人為60%至70%，老年人有50%
；水分含量越高者，越需要補充足夠的水分。如果人體缺水佔體重的2%就會感到口渴；流
失水分占體重的10%就容易造成便秘、泌尿道結石、膀胱發炎、痛風等疾病；身體流失達
20%至22%，就可能有生命危險。

喝水量是否足夠，依年齡及身體狀況而異。兒童的代謝速率較成年人高，加上活動力強，
所以需要較多的水分補充。通常成人一天排尿量約有1500毫升，再加上無感覺水分喪失量
（約等於汗水、皮膚蒸發的水分、糞便的總和），而無感覺水分喪失量約為每公斤體重10
毫升，如：體重50公斤的人，無感覺水分喪失量為500毫升，合計起來每日流失的水分大
約有2000至3000毫升，因此水分的補充量最好是在此一範圍內。

市面上有標榜增強免疫力，清除自由基的高氧水、電解水等各種飲用水。這些「機能」飲
用水，對人體健康能發揮多大的作用？在日常生活中的飲用水大致可分為以下幾類：

●軟水：經過消毒、過濾後的自來水，礦物質含量較少。

●硬水：礦物質含量較多，呈鹼性，如山泉水、地下水等礦泉水。因水質中可能含有對人
體有害的物質或細菌，所以應選購較有品牌和良好聲譽的礦泉水。

●電解水：自來水經過濾後，進入電解槽電解，將水中的正負離子分開，電解水中含有較
多的鈣離子和鎂離子，並不適合多喝。

有人認為，喝了電解的酸性水或鹼性水，可以調節人體的酸鹼值，其實是錯誤的，因為人
體會自動維持酸鹼平衡；而目前缺乏醫學文獻證實，藉由喝電解水可以清除體內的自由基
。

●蒸餾水：消毒後的水經煮沸蒸發所得，是較安全的飲用水。

●逆滲透水 ：在原水端加壓，使水穿透薄膜產生純水，同時將溶液中的溶質與溶劑分開
，以獲得不含污染物、沒有細菌、濾過性病毒、致癌的物質如三鹵甲烷等、無機礦物質、
有害重金屬的純淨水。

●含氧水：將一般飲用水中所含的氧氣濃度增加，但實際上，能夠溶在水裡的氧氣還是十
分有限。從飲水補充氧，還不如靠運動來增加肺活量與攝氧量。

●奈米水：奈米水因為細小，很快就可以穿透細胞膜，而微小奈米分子易於人體吸收，優
於一般水，較慢被吸收而多直接排出體外。

（作者為行政院衛生署新營醫院腎臟科主治醫師）
http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/nov/3/today-health5.htm

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在台灣的部份顯示，只要家中有兒子的家庭，父母的死亡風險都較高──若老大是兒子，
父親死亡風險高35%、母親高13%；若家中有1至2名兒子，父增40%、母增60%。
但若是家中女兒多於兒子，父母親的死亡風險竟各自降低22%、35%。研究人員指出，這是因
為女兒較貼心、會照顧年邁老父母的緣故；而兒子婚後容易有婆媳問題..帶給父母親壓力。
[頭條新聞] 生兒有婆媳問題！　研究：女兒貼心讓父母增壽 http://tinyurl.com/3ndtqbq
這樣說來... 兒子婚後若無"婆媳關係"(婆媳免過招+摩擦/無心結) 公婆會不會比較長壽???

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