婦女體重隨年紀攀升 基因作怪 - 糖尿病

2013-01-12 資料來源／大紀元新聞網

隨著年紀增長，為年長者帶來一件最令人沮喪的身體變化，亦即不論付出多少努力減重，
體態仍然無法變得輕盈自在。科學家最新的研究發現，對女性而言，婦女在停經後，會分
泌一種醋醛脫氫酶1（ALDH1A1）的酵素，造成身體脂肪增多，特別是位於腹部的脂肪。研
究人員表示，或許未來能針對這個酵素，研發專門治療女性肥胖的方法。

據英國《每日郵報》（dailymail）日前報導，這種酵素，能在人體器官周圍儲存稱為內
臟脂肪（visceral fat）的危險脂肪。內臟脂肪是由ALDH1A1酵素觸發，並與第2型糖尿病
、心臟疾病和癌症息息相關。男、女性在攝取高脂肪的飲食後，女性體內分泌的這種酵素
較男性多。

俄亥俄州立大學人類營養學助理教授瑞歐津科娃（Ouliana Ziouzenkova）表示，如果詢
問大多數人，導致肥胖的原因，他們大概會回答吃進過多食物和習慣久坐的生活方式。不
過，我們看到了「基因」的因素，這個因素讓身體與腹部脂肪發生關連。高脂肪的飲食對
基因產生作用，使身上脂肪增多或有較少的脂肪。若僅有高脂肪的飲食，缺乏遺傳基因的
關鍵因素，並不足以使身體堆積更多脂肪。

雌、雄老鼠體內酵素作用大不同
研究人員發現，餵食雌性老鼠高脂肪的食物，它身上有更多的ALDH1A1酵素產生，較餵食
高脂肪食物的雄性老鼠，會在腹部囤積更多的脂肪。當基因轉化為缺乏酵素的雌性老鼠，
儘管吃進許多脂肪，體形依舊纖細，特別是在腹部。相同的情況，雄性老鼠脂肪增加並不
多，且效果遠低於統計顯著性。

研究人員實施手術切除雌性老鼠卵巢，用以觀察雌激素與雌性老鼠內臟脂肪之間的關係。
只要動物處於停經的狀態，不再產生雌激素，體內便開始製造維他命A酸（retinoic acid
），這種物質會導致內臟脂肪形成。雌激素足夠保護雌性老鼠，免於因賀爾蒙和部份飲食
因素引起的肥胖。這意味著雌激素能抑制賀爾蒙引起的肥胖活化作用，只要更年期後不再
分泌雌激素，內臟脂肪便開始增長。

肥胖者身上也有相同酵素
研究結果表明，酵素能製造強力的賀爾蒙，迫使內臟脂肪細胞累積，因此，未來這種酵素
或許可以成為治療婦女肥胖的目標。

女性賀爾蒙雌激素會抑制此種酵素的作用。當停經後，雌激素分泌不足，ALDH1A1酵素就
不受拘束，因而造成體重增加的現象。研究人員還發現，女性腹部與男性的啤酒肚相比，
更容易有「瑪芬鬆餅頂部」（muffin top）形狀的腰部贅肉，或稱游泳圈、鮪魚肚，主因
是男女體內酵素的作用不同。更多的實驗發現，沒有這種酵素的雌性小鼠，能燃燒脂肪，
提升身體溫度。研究人員從肥胖者手術中所取下的脂肪，也找到相同的酵素。
此外，婦女想要克服這個肥胖的問題，專家有一個建議：持續而規律的運動。這樣可使身
體的肌肉含量增加，保持適當的體重和身材，還可以降低患心血管疾病及骨質疏鬆症等等
的風險。這項研究發表在最新的《糖尿病雜誌》上。


新聞來源: http://ppt.cc/Aj9j


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體重管理也能靠基因檢測? http://ppt.cc/u3Vq 真的假的

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