多吃一口油,吃出6種病!吃油一定要記住 - 糖尿病

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By Gary
at 2017-06-23T01:02

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http://myhealth911.com/20170623_1193646.html
中國居民膳食指南對食用油的攝入量推薦是每人每天25-30克,而目前我國的水平是每人
每天42克左右。

超標意味著什麼?你每多吃一口油,都很可能吃出6種病!

多吃一口油,吃出6種病

1致肥胖

油脂的單位熱量高,1克即可產生9千卡的熱量。如果每人每天多吃進1茶匙(15克)油,一
個月後體重就會增加700-800克,一年就會增加體重近10公斤。

2高血脂

血脂包括甘油三酯和膽固醇,其中任何一項過高,都被稱著“高血脂症”。而吃油過量,
血液中的甘油三酯和膽固醇也會增多。

3脂肪肝

吃油多,血液過多的甘油三酯到了肝臟,逐漸儲存起來,就會轉變為脂肪,形成脂肪肝。

4高血壓

吃油過多,長期血脂過高,甘油三酯囤積在血管很容易引發動脈硬化,導致高血壓。

5糖尿病

多吃油會造成肥胖和血脂升高,增加糖尿病風險。肥胖的人細胞外周肥大,對胰島素不敏
感,不少2型糖尿病就是由過度肥胖導致。

6心腦血管疾病

油脂攝入過多,除了造成肥胖外還會導致血液中脂肪酸過多。脂肪酸過剩時主要以甘油三
酯形式貯存,沉積在血管裡造成動脈硬化,形成血栓,引發心腦血管疾病。

科學吃油記住5點

吃油多不好,就不吃了嗎?不可以!油脂可是人體必須成分。吃油不能貪多,要記住以下
5點!

1每人每天3勺食用油

《中國居民膳食指南(2016)》建議,每天食用烹呼叫油為25-30g,相當於普通的白瓷勺2
勺半-3勺左右,可以按家裡人數算一算,注意不要攝入過量。但如果家人中有超重或肥胖
、血脂異常等症狀時,其攝油量還應適當減少到20克左右。

2別長期只吃一種油

每種植物油的脂肪酸構成不同,營養特點也不同,經常更換烹調油的種類,更有利於健康
。比如,橄欖油、茶籽油的單不飽和脂肪酸含量較高,玉米油、葵花籽油則富含亞油酸,
大豆油富含兩種必需脂肪酸:亞油酸和α-亞麻酸。當然也可以選擇調和油食用。


3用油別油上加油

有的人用橄欖油拌菜後感覺味道不夠濃,又滴了香油。但這樣很可能使一天的用油量超標
,拌菜只用一種油即可。

4少下飯館,少點藏油大菜

在家吃飯油量可以自己控制,常去飯館吃很容易食用油攝入超標,尤其是一些藏油大菜,
比如紅燒茄子、乾煸豆角、水煮魚、幹鍋菜花、毛血旺、地三鮮等等,看著就滿是金光閃
閃的油。

5做菜多用蒸、煮、燉

多採用蒸、煮、燉、汆、拌等少油的烹調方法,可以減少油的攝入,不用油炸、油煎等烹
調方法。
備註:
或者也可以換成平底鍋炒菜,因為常用的圓底鍋加油很容易過量。


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All Comments

Eden avatar
By Eden
at 2017-06-26T11:50
所以還是吃家裡自己煮得比較實在
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By Frederic
at 2017-06-27T19:11
那生酮飲食的人都是吃很多油呢

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