喝蜆精前 留意保健成分標示 - 保健

2011-09-09

在台灣超時工作的職場環境，上班族熬夜加班應酬似乎早已司空見慣。根據政大民調中心
調查發現，工時過長、睡眠過少都將導致GOT、GPT指數異常，也嚴重造成身體負擔。
護肝大作戰，營養專家表示消除疲勞不等於護肝，不是光吃維他命、機能飲料或補藥就能
見效，選擇喝蜆精從「肝醣」著手才是聰明保健方法。一般來說，肝醣較難透過食物充足
攝取，僅能在部份海鮮中微量取得，農委會水產試驗所分析報告顯示：水產以貝類肝醣含
量最高，而蜆是貝類中肝醣含量最豐富的一種，也因此「蜆精」被視為護肝保健的最佳補
品。

市售蜆精產品多，開瓶前閱讀包裝說明，才能避免誤喝標示不清、品質沒有保障的產品；
也須注意保健功效相關成分「肝醣」、「總水解丙胺酸」及「甘胺酸」、「精胺酸」有無
嚴謹的標示量測，檢視品質的指標越多，產品安全也越有保障。

若想知道您喝的蜆精品質與實際效用，則可多留意包裝說明上製造廠商的蜆商供應產地是
否為無汙染的環境、「肝醣」含量是否足夠，選擇高肝醣含量的蜆精，保健功效才具有一
定保障。白蘭氏國家級實驗室的蜆精專家指出，台灣東部天然湧源所產的黃金蜆品質較好
，特別是花蓮較無汙染品質最優良。專家建議挑選國家食品認證的蜆精品牌，多注意製造
日期、保存方式，配合正常飲食作息，才能滋養護肝，從內在照護好身體健康。

全文網址:
http://0rz.tw/4scWX

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感覺買蜆精時 ，還是要找肝醣含量比較高的來喝 ，效果會比較好
但是肝糖的標示通常會在哪裡阿?一般盒子上會有標示嗎?

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