喝檸檬水要注意些什麼？ - 養生

喝檸檬水要注意些什麼？喝檸檬水的誤區有哪些呢？

http://myhealth911.com/20170605_970905.html

許多女生平時愛喝檸檬水，檸檬水味道可口，而且營養也是非常豐富的，長期喝檸檬水能
夠讓肌膚變得更加細膩光滑，還具有一定的美白作用，不過檸檬水雖好，喝的時候有些也
需要注意了，那麼喝檸檬水要注意些什麼？喝檸檬水的誤區有哪些呢？



1、喝檸檬水的誤區有關檸檬水1：越濃越好

檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一紮水，能倒3-4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味
，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。

檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡
，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。

檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，比如橙皮甙、柚皮甙之類，但
它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝了之後更有解渴的感覺
。

有關檸檬水2：不能用熱水泡

有人說檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失。實際上，泡檸檬的水不能太涼，否則香味泡
不出來。由於檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒有想象中那麼容易
損失，泡檸檬片的水溫度高於60度完全沒問題。


再說，喝檸檬水也不是僅僅為了那點維生素C。溫度升高的時候，食物的酸味會更濃一些
，所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單，只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以
了。

有關檸檬水3：會促進結石

有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃，鈣和檸檬酸會結合成沉澱，甚至在體內生成結
石，這可就是謠言了。

檸檬酸鈣微溶於水，四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但檸檬酸鈣卻
是製作補鈣產品的良好材料，因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。

實際上，檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石，相反，檸檬酸等有機酸是有利於食物中鈣、
鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的，而研究證明檸檬酸對腎結石的預防也是有利的，甚至已
經用於腎結石的治療當中。

有關檸檬水4：胃病不能喝

有人說胃病患者不能喝檸檬水，因為酸性太強會刺激胃，胃酸過度的更不可用。但實際上
用一片檸檬來泡一大瓶水，泡出來的檸檬水味道很淡，根本沒有可樂之類甜飲料那麼酸，
也不至於會造成胃潰瘍。又不是喝純檸檬汁（純檸檬汁pH2.5左右，和可樂相當）。

由於檸檬酸有利於多種礦物質吸收，西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上，認為能幫助
消化。對於消化不良者來說，在檸檬水中加薄薄一片薑，就餐時飲用，對促進消化液分泌
會有好處。

2、檸檬水的功效作用1、助減肥

檸檬中的檸檬酸和果膠可以控製食欲。想減肥，不妨泡杯檸檬水當飲料。

2、排膽石

每天早餐前1小時喝一勺鮮榨檸檬汁和一勺橄欖油，檸檬水有助排除膽結石。

3、助消化

吃油炸食物感覺燒心，不妨在溫水中加勺鮮榨檸檬汁再飲用，可以幫助消化。

4、防感染

半個檸檬擠汁兌水飲用，每天喝2-3次的檸檬水，可預防尿路感染。

5、治咳嗽

自製檸檬飲料可祛痰止咳：把半個檸檬切片後放在500毫升水中，煮20分鍾後晾涼，再加
入蜂蜜飲用。

6、降血壓

檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。而且，其含有的維生素C可提高人體內的一氧
化氮水平，進而放鬆身體、擴張血管、降低血壓。

--