吃蛋，戒急用忍 - 膽固醇

※ 引述《Jack0 (自己的路勇敢的走)》之銘言：
: 吃蛋，戒急用忍
: 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　慈心有機農業發展基金會
: 　　看了以上的分析，當你要盡情享用香甜的蛋糕、酥鬆的蛋塔、軟溜的荷包蛋時，最好
: 要「戒急用忍」好好思量一番，千萬不要等疾病纏身，才來大嘆，「蛋」是又何奈啊！
: 已獲得同意轉載
: http://bwmc.org.tw/Tfr/tfr_12/tfr_12_18.htm

其實蛋的高膽固醇(約250 mg/顆) 對正常人體不會造成傷害

人一天膽固醇代謝量約為1000~1200 mg
主要是來自於肝的合成 食用來源非常少量
所以吃蛋不吃蛋黃的人?? 我覺得不如不要花那個錢吃蛋
因為你把最有價值的地方拋棄了 去吃那個只提供蛋白質的部分 有點可惜

以上的說法 的確很難說服人
我只是想告訴大家 蛋對人體的重要性而已
不要害怕一天一顆蛋

不過文章中另外提及的環境污染問題
我不敢保證我的想法是對的 還請大家賜教一下

既然蛋是延續雞的繁衍
那蛋中的成分必定是經過過濾純化 而且是最精華最乾淨的養分才對
假如今天環境污染了雞 那雞是否能產蛋 是否能繼續下一代 那就是個問題了
既然沒問題的順利產下正常的蛋 應該就是沒問題才對 不是嗎??

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