吃素要怎麼吃才健康呢? - 膽固醇

※ 引述《Rachelbomy (RACHELBOMY)》之銘言：
: 我一直想吃素
: 可是在我大一那一年我吃了大約三個月的素食
: 然後頭暈目眩,貧血很嚴重
: 營養不良,大概只有35公斤(155CM)
: 我是寒性體質,
: 夏天不怕熱,甚至有時候可以不吹電扇
: 冬天很怕冷,一定要吹暖氣
: 春秋之際甚至會有冷的感覺

如果你要吃素,建議你多攝取堅果類的食材,因為才能補充
身體所需,足夠的卵磷脂和好的膽固醇,例如核桃栗子和腰
果等食材,多攝取些深綠的蔬菜與奶蛋類補充蛋白質,也可
偶而煮些素的四神湯來喝

至於貧血,營養不良的情況,一方面跟你沒有好好攝取營養
有關,另一方面也可能跟腸胃的吸收未盡理想有關,女孩子
尤需忌吃冰品與較冷性的食材,如果需要可以定期服用四
物湯,

吃素容易餓,也許是纖維質多的食物會讓腸胃加快蠕動,也
有可能是食用糙米飯或五穀米飯,裡面含有些天然酵素也
會使腸胃蠕動加快,所以容易覺得餓,可以改吃白飯也許可
以撐久一點^^"

最好是能三餐定時定量,這樣身體才會健康
以上建議純粹個人經驗,分享僅供參考^^

: 體重不會超過45公斤
: 沒零用錢可以吃飯的時候
: 吃得少的時候會降到39公斤左右
: 這樣的人要怎麼吃才健康呢
: 我總覺得吃素很容易飢餓
: 而且很容易營養不良?
: 我看聖嚴法師跟證嚴法師都瘦到皮包骨
: 只有星雲法師胖胖的
: 長期吃素身體會不好嗎
: 抵抗力會不足嗎
: 是否會常常生病?
: 要怎麼吃素才能吃得健康呢?
: 是否要搭配維他命藥丸?

吃得均衡健康應該不需要吧

: 謝謝回覆^^

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