吃素怎麼吃才叫養生 - 養生

Daniel avatar
By Daniel
at 2012-05-06T19:59

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有陣子家人做食療
我就跟著吃了三個月的素
後來因為被親戚說面黃肌瘦而停止
(以前比較愛吃肉，但經過那幾個月，現在變得比較喜歡蔬菜類@@)

上一篇很棒，點出素食者最容易缺乏的營養成分
其實要吃素又要健康的重點只有一個，很簡單，而且跟吃葷一樣：
營養均衡
你知道自己容易缺乏什麼
就要注意從哪些食物中去獲得那個東西
例如蛋白質
可以吃豆腐(高蛋白)和豆芽菜(低蛋白)來補充
鐵質可以靠深綠色蔬菜
等等等等

吃素絕對不是隨便吃吃就能變健康
吃得不對，真的會變成「面有菜色」XD

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Tags: 養生

All Comments

Faithe avatar
By Faithe
at 2012-05-07T04:09
推～越來越多人吃素了，連歐巴馬、柯林頓
都吃素了，還是奶蛋都不碰的那種。
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By Harry
at 2012-05-09T00:44
更正:凍豆腐才是高蛋白 一般豆腐低蛋白
Irma avatar
By Irma
at 2012-05-10T00:51
凍豆腐不就是一般豆腐冷凍而已嗎
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By Oscar
at 2012-05-11T19:48
其實每一種豆腐都不太一樣，像嫩豆腐蛋白
含量就很低我看過3.多/100g的
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By Gilbert
at 2012-05-12T03:52
嗯嗯，有興趣的人還是看書研究一下吧XD

以茶代水？

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By Genevieve
at 2012-05-06T11:23
我覺得...最好不要 因為喝茶腎臟的負擔會變大 這是醫生說的 我爺爺喝了20幾年的綠茶 現在醫生叫他不要再喝 而且畢竟茶=/=水 喝水可以補充水分 多餘的才會排掉 但茶是會and#34;促進and#34;身體排水(尿) ※ 引述《wang087 (哈囉你好嗎？)》之銘言： : 因為我不喜歡學校飲水機中水 ...

吃素怎麼吃才叫養生

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By Linda
at 2012-05-05T13:50
※ 引述《benson1019 (benson)》之銘言： : 也吃了半年 : 不過總是有朋友說 : 這樣吃不營養 : 看我越吃越瘦呀 : 雖然有一部分可能是自己太累囉 : 不過自己這方面知職還不足就笨笨的跟著吃素 : 不知要注意那些東西才好 : 不過越吃越虛呀 高難度的問題 簡述最一般的說法 ...

《無肉使人瘦？》素食者 適度補充藻類

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By Regina
at 2012-05-05T12:33
※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板 #1FfAp2vo ] 作者: penetrating (嗡嘛呢叭咪吽) 看板: love-vegetal 標題: [新聞] 《無肉使人瘦？》素食者 適度補充藻類 時間: Sat May 5 12:29:52 2012 作者： ◎記者萬博超／專題報導 | ...

吃素怎麼吃才叫養生

Blanche avatar
By Blanche
at 2012-05-05T01:39
也吃了半年 不過總是有朋友說 這樣吃不營養 看我越吃越瘦呀 雖然有一部分可能是自己太累囉 不過自己這方面知職還不足就笨笨的跟著吃素 不知要注意那些東西才好 不過越吃越虛呀 - ...

春季警惕四種食物中毒

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By Olivia
at 2012-05-04T13:33
春季易中毒的除了甘蔗，隨著氣溫的日益升高，一些本來無毒或毒性很低的蔬菜和水果， 有可能變成有毒或毒性增高的食品。比如：四季豆(要充分加熱)、馬鈴薯發芽或未成熟不 能吃、來源不明的蘑菇不能吃、鮮黃花菜要在開水中焯一下。生蠔、生三文魚等生食水產 品也應慎食。春季警惕四種食物引發中毒。 一、去年冬季醃制的酸菜、鹹 ...