吃出明亮好眼力 維生素A食物加油烹煮效果 - 保健

中廣新聞網 – 2012年9月3日 下午2:32
現代人工作辛苦，爆肝又傷眼，尤其現在三C商品當道，不僅上班盯著電腦，下班又成為
低頭族。營養師建議，除了讓眼睛適時休息外，要打造好視力，可從吃對的食物開始！像
是奶製品、黃綠色的蔬菜水果，都是打造好視力、好眼力的功臣。
（龐清廉報導）
　　有明亮的眼睛及良好的視力，才能方便學習及工作。現代人除了上班盯著電腦螢幕，
下班後看報紙、盯著電視、手機，眼睛不停打轉，長時間下來，因為眼睛肌肉持續緊張，
具有滋潤作用的淚液也因過度使用而減少，導致眼睛出現乾澀、血絲、怕光流淚，甚至紅
腫疼痛現象。長此以往只會視力逐漸退化。
　　該怎麼為自己的眼睛補充關鍵的營養呢？嘉義大林慈濟醫院營養師詹舒婷表示，其實
許多存在蔬菜水果中的維生素A、維生素B群及具有抗氧化能力的維生素C，和眼睛發展、
視力保健有密切關係，都是打造好視力、好眼力的功臣。

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