勤運動 多喝茶 降脂大作戰 - 運動

勤運動 多喝茶 降脂大作戰

作者： 李盛雯╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年12月26日 上午5:30

中國時報【李盛雯╱台北報導】

跨年假期將至，一連4天連續假期，親朋好友相聚，難免吃吃喝喝，加上天氣冷，羊肉爐
、薑母鴨、熱火鍋，看來特別誘人，很難不多吃幾口。緊接而來的是尾牙和忘年會旺季及
更要大吃大喝的農曆新年長假，一大堆高熱量食物下肚，專家表示，一個冬天下來，民眾
很容易胖個1到2公斤，甚至3到5公斤。

為了預防肥肉上身，營養專家建議別等到夏天再進行減肥工程，應該現在開始做好減脂計
畫，關鍵是少吃、多運動，小祕訣則是從平常喝的茶飲、咖啡中攝取可分解脂肪作用的成
分，或利用山藥萃取物等成分幫助降低體脂肪。

台北醫學大學講座教授謝明哲指出，減肥不等於減重，很多人有錯誤觀念，減來減去，減
到後來才發現減的是水或肌肉而非肥肉，反而造成身體抵抗力下降，動不動就生病；也有
人血紅素下降，造成貧血。

謝明哲強調，減肥真正要減的是身體的脂肪組織，特別是攸關健康的內臟脂肪。別以為看
起來瘦瘦的就一定少脂肪，其實很多瘦子的體脂肪超高，為了健康，應積極降低體脂肪到
正常範圍。

謝明哲表示，成年男子體脂率若超過25%、成年女子若超過30%，就達到醫學上肥胖的定義
。想減掉體脂肪，要做到正常飲食，避免脂肪食物，少油炸、少油脂並加強運動，減少脂
肪堆積，再搭配飲食協助控制，例如茶和咖啡，都含有三酸甘油酯解脂酶可協助脂肪分解
。

此外，山藥萃取物及共軛亞麻油酸等，可針對脂肪細胞，降低體脂肪。以含有大量的澱粉
山藥為例，吃多會攝取太多碳水化合物，但去除澱粉後，以生技技術萃取某種特殊成分，
能直接抑制脂肪細胞生成，也別於一般山藥萃取物只是簡單水煮或酒精萃取濃縮烘乾以至
含許多雜質。

研究發現，山藥萃取特殊成分可調節身體脂肪代謝，搭配運動與飲食控制計畫可更有效達
標。持續食用3個月山藥萃取特殊成分，實驗組體脂肪減少3.3%，體重減少6.2公斤，BMI
減少2.2kg/m2 腰圍減少10.1公分，換句話說，可以幫助降低體重、BMI、腰圍、臀圍及體
脂肪。

新聞出處:http://ppt.cc/G9nF

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